Маковые блинчики

Маковые блинчики-вкусный и сытный десерт! Блинчики можно приготовить по любому рецепту и с любой начинкой. В тесто для блинчиков можно добавить обычный мак, который заранее необходимо замочить в воде. Если у вас нет мака, можно использовать готовую маковую начинку, которая продаётся в магазине. Маковую начинку использовать в блины ещё лучше, чем обычный мак. Сколько вы добавите мака или маковой начинки в тесто, решать вам. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. Обжаривать блинчики необходимо на хорошо нагретой сковороде. Сколько у вас получится блинчиков, зависит от толщины блинов и размера сковороды. Приступим к приготовлению маковых блинчиков!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.03.2019

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Маковая начинка - 3 ст. л.
Молоко - 250 мл.
Вода - 50 мл.
Мука - 150 грамм.
Крахмал - 50 грамм.
Соль - щепотка.
Сахар - 2 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Масло сливочное - 50 грамм.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Яйца взбить венчиком.
2 К яйцам добавить молоко и перемешать.
3 Добавить в яично-молочную массу растительное масло (2 ст. л.), перемешать.
4 В жидкие ингредиенты добавить муку, взбить.
5 Затем добавить крахмал, очередной раз взбить венчиком.
6 Добавить в тесто соль, сахар, перемешать.
7 Будем использовать маковую начинку.
8 В тесто добавить маковую начинку, взбить.
9 Добавим в тесто для блинчиков воду, перемешать, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.
10 Перед обжариванием блинчиков сковороду нагреть и смазать растительным маслом. В сковороду налить тесто и обжаривать сначала, с одной стороны.
11 Затем блинчик перевернуть и обжарить, с другой стороны.
12 Обжаренные блинчики смазываем сливочным маслом.
13 Обжаренные маковые блинчики складываем друг на друга и накрываем салфеткой.
14 Маковые блинчики подаём на стол со сметаной или фруктовым соусом. Можно блинчики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии