Poovar.ru
» » Блинчики с сыром и колбасой

Блинчики с сыром и колбасой

Блинчики с сыром и колбасой Изображение

Рецептов приготовления блинчиков очень много. Блинчики можно делать с любой начинкой, как со сладкой, так и не сладкой. На этот раз я приготовлю блинчики с сыром и колбасой. Можно использовать любой сыр. Я люблю моцареллу. Вместо колбасы, можно использовать любое копченное или отварное мясо. У кого, что есть в холодильнике. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 10
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 25.02.2017
Ингредиенты
  • Вода - 250 мл.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - 0.5 ч. л.
  • Мука - 250 грамм.
  • Молоко - 250 мл.
  • Сыр моцарелла - 200 грамм.
  • Колбаса - 200 грамм.
  • Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Смешать яйца, воду, сахар, соль и взбить венчиком.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 1 (картинка)
  • 2 В жидкие ингредиенты, постепенно вводим муку и перемешиваем венчиком или миксером.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 2 (картинка)
  • 3 В полученную массу добавляем молоко и перемешиваем венчиком или миксером.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Нагреть сковороду, смазать растительным маслом и наливать тесто на сковороду. Обжариваем блинчики сначала, с одной стороны.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Перевернуть блинчик и обжарить, с другой стороны.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Дать блинчикам немного остыть.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Мы будем использовать сыр моцарелла.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Натереть сыр на крупной тёрке.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Колбасу нарезать брусочками.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 9 (картинка)
  • 10 На центр блинчика выложить сначала колбасу.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Затем посыпаем сыром.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Блинчики свернут рулетом.
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Разрезать блинчики пополам. Блины можно перед подачей, обжарить с обеих сторон. Подавать можно как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!
    Блинчики с сыром и колбасой Шаг 13 (картинка)
Комментарии