Острые куриные бёдрышки с мандаринами в духовке

Острые куриные бёдрышки с мандаринами в духовке, вкусное, сытное блюдо, которое соберет за столом всю семью. Острые куриные бёдрышки с мандаринами, можно подавать с любым гарниром или свежими овощами. Для запекания в духовке мы используем куриные бёдрышки. Для маринада используем варенье из мандариновых корок и свежие мандарины. Мандарины придадут аромат и вкус куриному мясу. Изюминку вкусу куриным бёдрышкам придаст острота. Настолько будут острые куриные бёдрышки решать вам. Набор специй для маринада подбирайте по своему вкусу. Сначала куриные бёдрышки обжарим на сковороде, а затем доведём их до готовности в духовке. Время запекания куриных бёдрышек в духовке зависит от их размера и вашей духовки. Приступим к приготовлению острых куриных бёдрышек с мандаринами в духовке!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	7
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 10.01.2019

Ингредиенты

Бёдрышки куриные - 7 шт.
Мандарин - 1 шт.
Варенье из мандариновых корок - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сахар - 1 ч. л.
Парика - 1 ч. л.
Аждика острая - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Хмели - сунели - 0.5 ч. л.
Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Если куриные бёдрышки у вас замороженные их необходимо разморозить.
2 Куриные бёдрышки промыть и обсушить.
3 Займёмся маринадом для куриных бёдрышек. В миску насыпать соль, сахар, паприку, хмели-сунели, сухой чеснок.
4 Для маринада будем использовать варенье из мандариновых корок, которое приготовили заранее.
5 Добавить к специям соевый соус, острую аджику, горчицу, варенье из мандариновых корок, масло растительное (1 ст. л.).
6 Маринад перемешать и довести до вкуса.
7 В маринад поместить куриные бёдрышки, перемешать, накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 3 часа.
8 Маринованные куриные бёдрышки, обжарить на растительном масле. Сначала обжарить с одной стороны до румяной корочки.
9 Переворачиваем куриные бёдрышки на другую сторону и обжариваем до румяной корочки.
10 Куриные бёдрышки отлично подрумянились.
11 Куриные бёдрышки обжарили со всех сторон.
12 В смазанную форму выложить обжаренные бёдрышки.
13 Мандарин промыть, обсушить, очистить, разобрать на дольки.
14 Дольки мандарина добавить к обжаренным куриным бёдрышкам и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.
15 Острые куриные бёдрышки с мандарином готовы!
16 Острые куриные бёдрышки подаём сразу на стол с мандаринами. Куриное мясо пропиталось ароматом и вкусом мандаринов. Приятного аппетита!

Комментарии