Рецепты с фотографиями пошагово » Птица » Куриные бёдрышки в горчично-медовом соусе

Куриные бёдрышки в горчично-медовом соусе

Приготовим куриные бёдрышки в горчично-медовом соусе. Мне больше всего нравится готовить именно бёдрышки. Приготовим горчично-медовый соус. Главные компоненты соуса, конечно горчица и мёд. Остальные специи добавляйте по своему вкусу. Чем дольше постоят бёдрышки в соусе, тем вкуснее они будут. Обжаривать бёдрышки, нужно на раскалённой сковороде, для того, чтобы появилась корочка. После этой термообработки, мясо будет сочнее. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	6
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 29.04.2017

Ингредиенты

Куриные бёдрышки - 6 шт.
Для соуса:
Горчица - 1 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Томатная паста - 1ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.
Чеснок сухой - 1 ч. л.
Для обжаривания:
Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

1 Куриные бёдрышки промыть, обсушить.
2 Приготовить горчично-медовый соус из горчицы, мёда, майонеза, томатной пасты, соли, перца, паприки, чеснока сухого, растительного масла.
3 Куриные бёдра поместить в соус и отправить в холодильник на три часа.
4 Куриные бёдра обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Затем куриные бёдрышки, отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут до готовности. Время запекания зависит от величины куриных бёдрышек.
5 Куриные бёдрышки в горчично-медовом соусе отлично запеклись!
6 Куриные бёдрышки подаём горячими, сразу на стол. Бёдрышки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром или овощами. Мясо получилось сочное и вкусное, с хрустящей корочкой! Приятного аппетита!

Комментарии