Poovar.ru
» » Маффины с лимоном и киви

Маффины с лимоном и киви

Маффины с лимоном и киви Изображение

Маффины с лимоном и киви, вкусная и ароматная выпечка, которая отлично сочетается с утренним кофе или вечерним чаем. Рецептов приготовления маффинов много, я предлагаю свой рецепт - Маффины с лимоном и киви. Приготовить маффины можно как со сладкой добавкой, так и солёной. Тесто для маффинов не взбиваем, а просто перемешиваем. Перед использованием лимона его необходимо тщательно промыть. Для выпечки маффинов лучше использовать силиконовые формочки, но также можно использовать и металлические формочки, но их необходимо смазать маслом и присыпать мукой или манной крупой. Вместо соды в тесто можно использовать разрыхлитель. Тесто мукой не забивайте, тогда у вас маффины получатся рыхлые. Время выпекания маффинов зависит от вашей духовки и формочек. В тесто добавим варёное сгущенное молоко, оно придаст очень приятный привкус маффинам. Также в маффины добавим киви. У нас получатся вкуснейшие маффины с лимоном и киви. Приступим к приготовлению маффинов с лимоном и киви!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 12
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 09.12.2018
Ингредиенты
  • Лимон - 1 шт.
  • Киви - 1 шт.
  • Масло сливочное - 80 грамм.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Сгущённое молоко варёное - 3 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 100 мл.
  • Молоко - 50 мл.
  • Мука - 150 грамм.
  • Сода - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Для маффинов нам понадобится киви и лимон. Лимон хорошо промыть. Киви очистить от кожуры.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 1 (картинка)
  • 2 Масло сливочное растопить и дать остыть.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 2 (картинка)
  • 3 В ёмкость где приготовим тесто насыпать сахар и добавить сгущённое варёное молоко.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 3 (картинка)
  • 4 К сахару добавим остывшее растопленное сливочное масло и перемешать.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 4 (картинка)
  • 5 В сливочную массу добавим яйцо, перемешать.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 5 (картинка)
  • 6 Затем добавим сметану, молоко хорошо перемешать.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 6 (картинка)
  • 7 Соду погасить соком лимона (1 ч. л.) и добавить в полученную массу.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 7 (картинка)
  • 8 Постепенно вводим просеянную муку в жидкие ингредиенты и хорошо перемешиваем.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 8 (картинка)
  • 9 В тесто добавим мякоть лимона, перемешать.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 9 (картинка)
  • 10 В силиконовые формочки выкладываем тесто.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 10 (картинка)
  • 11 Очищенный киви нарезать на кусочки и выложить сверху на тесто маффинов. Отправить выпекаться маффины с лимоном и киви в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 11 (картинка)
  • 12 Маффины с лимоном и киви готово! Они отлично пропеклись. Маффинам дать немного остыть, и вынимаем их из формочек.
    Маффины с лимоном и киви Шаг 12 (картинка)
  • 13 Остывшие маффины с лимоном и киви подаём к чаю или кофе. Маффины получились со вкусом и ароматом лимона и киви. Приятного аппетита!
    Маффины с лимоном и киви Шаг 13 (картинка)
Комментарии