Волованы с начинкой

Волованы с начинкой можно приготовить различной формы: квадратные, круглые, прямоугольные и другие. Мы приготовим волованы с начинкой круглые, которые похожи на маленький стаканчик. Начинка у волованов может быть любая, из различных продуктов. Начинка может быть, как сладкая, так и не сладкая. Волованы со сладкой начинкой готовятся на десерт, ну а я приготовила волованы как закуску, значит начинка у меня не сладкая. Состав и соотношение продуктов в начинке, определяйте сами. Останется только наполнить волованы начинкой и закуска готова! Приступим к приготовлению волованов с начинкой!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	6
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 14.05.2018

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 300 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Яйцо отварное - 2 шт.
Крабовые палочки - 100 грамм.
Огурец - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Зелень - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.

Как приготовить?

1 Тесто разморозить и немного раскатать.
2 Из теста вырезать формочкой окружности чётное количество. На один волован пойдёт две окружности.
3 У половины окружностей вырезать середину, у нас получаются кольца.
4 Выложить окружности на противень с силиконовым ковриком. По краю окружности нанести белок для лучшего соединения. Сверху выкладываем кольцо. Заготовки смазать желтком и отправить выпекаться в разогретую духовку до 210 градусов на 10-15 минут.
5 Волованы отлично пропеклись. Дать им остыть.
6 Приготовим начинку для волованов из крабовых палочек, яиц и огурцов.
7 Яйцо отварили заранее. Яйцо очистить и измельчить удобным для вас способом.
8 Огурец промыть, обсушить, нарезать на кубики и добавить к яйцам.
9 Крабовые палочки разморозить, очистить плёнку, нарезать на кубики и добавить к яйцу и огурцу. Всё перемешать.
10 Добавить в начинку измельчённую зелень, перемешать.
11 Начинку посолить, добавить майонез и перемешать.
12 У волованов донышко примять, так как при выпечке оно поднимается и выложить начинку.
13 Украшаем волованы с начинкой зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита!

Комментарии