Poovar.ru

Волованы с начинкой

Волованы с начинкой Изображение

Волованы с начинкой можно приготовить различной формы: квадратные, круглые, прямоугольные и другие. Мы приготовим волованы с начинкой круглые, которые похожи на маленький стаканчик. Начинка у волованов может быть любая, из различных продуктов. Начинка может быть, как сладкая, так и не сладкая. Волованы со сладкой начинкой готовятся на десерт, ну а я приготовила волованы как закуску, значит начинка у меня не сладкая. Состав и соотношение продуктов в начинке, определяйте сами. Останется только наполнить волованы начинкой и закуска готова! Приступим к приготовлению волованов с начинкой!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 14.05.2018
Ингредиенты
  • Тесто слоёное бездрожжевое - 300 грамм.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яйцо отварное - 2 шт.
  • Крабовые палочки - 100 грамм.
  • Огурец - 1 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Зелень - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Тесто разморозить и немного раскатать.
    Волованы с начинкой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Из теста вырезать формочкой окружности чётное количество. На один волован пойдёт две окружности.
    Волованы с начинкой Шаг 2 (картинка)
  • 3 У половины окружностей вырезать середину, у нас получаются кольца.
    Волованы с начинкой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Выложить окружности на противень с силиконовым ковриком. По краю окружности нанести белок для лучшего соединения. Сверху выкладываем кольцо. Заготовки смазать желтком и отправить выпекаться в разогретую духовку до 210 градусов на 10-15 минут.
    Волованы с начинкой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Волованы отлично пропеклись. Дать им остыть.
    Волованы с начинкой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Приготовим начинку для волованов из крабовых палочек, яиц и огурцов.
    Волованы с начинкой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Яйцо отварили заранее. Яйцо очистить и измельчить удобным для вас способом.
    Волованы с начинкой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Огурец промыть, обсушить, нарезать на кубики и добавить к яйцам.
    Волованы с начинкой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Крабовые палочки разморозить, очистить плёнку, нарезать на кубики и добавить к яйцу и огурцу. Всё перемешать.
    Волованы с начинкой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Добавить в начинку измельчённую зелень, перемешать.
    Волованы с начинкой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Начинку посолить, добавить майонез и перемешать.
    Волованы с начинкой Шаг 11 (картинка)
  • 12 У волованов донышко примять, так как при выпечке оно поднимается и выложить начинку.
    Волованы с начинкой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Украшаем волованы с начинкой зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Волованы с начинкой Шаг 13 (картинка)
Комментарии