Тонкие блины на блиннице

Сегодня приготовим тонкие блины на блиннице. На сковороде таких тоненьких блинчиков не пожарить! Прежде чем выпекать тонкие блины на блиннице, необходимо изучить инструкцию по эксплуатации блинницы. Тесто для блинов делаем по обычному рецепту. При выпекании тонких блинов на блиннице, можно налить тесто в центр поверхности для выпекания и равномерно распределить его при помощи лопатки. А можно окунать блинницу в тесто, которое находится в чаше. Всё зависит от модели блинницы. Приступим к приготовлению тонких блинчиков на блиннице!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	20
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 17.02.2018

Ингредиенты

Молоко - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Сахар - 1 ч. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Мука - 100 грамм.

Как приготовить?

1 Займёмся блинным тестом. В тёплое молоко добавить соль, сахар и перемешать.
2 Затем добавить яйцо и перемешать венчиком.
3 Добавить в яично-молочную массу просеянную муку и перемешать.
4 В тесто добавить гашёную лимонным соком соду и растительное масло (1 ст. л.). Тесто перемешать и дать ему постоять 15 минут.
5 Перед использованием блинницу необходимо предварительно разогреть в течение 3-5 минут. Пока не погаснет красная индикаторная лампочка.
6 Блинное тесто выливаю в специальную чашу.
7 Поверхность блинницы смазываю растительным маслом, переворачиваю блинницу и окунаю слегка в тесто. Устанавливаю блинницу на базу питания и выпеканию блины. Сначала, с одной стороны.
8 Переворачиваю лопаткой блин и выпекаю с другой стороны до готовности.
9 Блинчики можно выпекать по вашему желанию. Румяные или не очень румяные.
10 Выкладываем блинчики на блюдо. А дальше можно подавать блины, с чем хотите!
11 Отличные получились блинчики, тоненькие, тоненькие! Приятного аппетита и будьте здоровы!