Тушёная капуста с тыквой и фаршем

Капусту люблю в любом виде и особенно тушёную, вот поэтому сегодня на ужин у нас тушеная капуста с тыквой и фаршем. Тыкву в капусту добавим вместо моркови. Только необходимо у тыквы отжать сок. К обжаренным овощам добавим мясной фарш. Я буду добавлять к овощам куриный фарш, так как он быстрее готовится. Из фарша скатаем шарики. Специи используйте в данном блюде по своему вкусу. Это блюдо нам очень понравилось. Приготовьте своим близким! Приступим к приготовлению тушёной капусты с тыквой и фаршем!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 25.12.2017

Ингредиенты

Капуста белокачанная - 0.5 кг.
Тыква - 0.5 кг.
Лук репчатый - 1шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Фарш куриный - 300 грамм.
Лавровый лист - 1 шт.

Как приготовить?

1 Лук очистить, нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до прозрачности.
2 Капусту промыть, обсушить, нашинковать.
3 Капусту добавить к обжаренному луку. Продолжать обжаривать овощи.
4 Тыкву промыть, очистить, обсушить, натереть на средней тёрке и отжать сок.
5 Тыкву добавить к обжаренным овощам, перемешать и продолжаем обжаривать.
6 Нам понадобится куриный фарш.
7 В фарш добавить соль, перец, паприку и перемешать.
8 С фарша скатываем маленькие шарики и обжариваем на растительном масле. Сначала, с одной стороны до румяной корочки.
9 Затем куриные шарики переворачиваем, и обжариваем с другой стороны до готовности.
10 Капусту с тыквой посолить, поперчить и перемешать.
11 К обжаренным овощам добавить куриные шарики, лавровый лист и перемешать. Дать время соединиться вкусам.
12 Тушёная капуста с тыквой и фаршем готова! Подаём блюдо горячим. Очень вкусно получилось! Блюдо получилось сытное и вкусное! Приготовьте это блюдо своим родным! Приятного аппетита!

Комментарии