Poovar.ru
» » Тушёная капуста с колбасой

Тушёная капуста с колбасой

Тушёная капуста с колбасой Изображение

В тушеную капусту можно добавлять любые копчёности, которые у вас имеются в наличии. Специи в капусту, добавляйте по своему вкусу. При приготовлении тушеной капусты, мы добавляем лавровый лист. Когда лавровый лист, отдаст свой аромат, мы его должны убрать, чтоб он него не было горечи. Тушеная капуста с колбасой, это очень вкусное и сытное блюдо! Приступим к приготовлению капусты с колбасой!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 5
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 20.09.2017
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 1 кг.
  • Колбаса краковская - 250 грамм.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Растительное масло - по вкусу.
  • Лавровый лист - 1 шт.

Как приготовить?

  • 1 Капусту промыть, обсушить, нашинковать специальным ножом.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Капусту обжарить на растительном масле.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Лук почистить, нарезать на полукольца.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 3 (картинка)
  • 4 К обжаренной капусте, добавить лук, перемешать и продолжать обжаривать капусту.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Морковь промыть, почистить, натереть на тёрке.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 5 (картинка)
  • 6 К капусте добавить морковь, перемешать и обжарить.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Помидоры промыть, обсушить, натереть на тёрке.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 7 (картинка)
  • 8 В обжаренные овощи, добавить измельчённые помидоры, перемешать, посолить, поперчить и тушить 5 минут.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Краковскую колбасу почистить, нарезать на брусочки. Колбасные изделия можно брать любые.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Нарезанную колбасу добавить к овощам.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Перемешать овощи и колбасу, дать 2 минуты, соединиться вкусам.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 11 (картинка)
  • 12 В капусту добавить лавровый лист, паприку, довести блюдо до вкуса, накрыть крышкой на 2 минуты. Не забываем затем убрать лавровый лист.
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Тушёная капуста с колбасой готова! Замечательная получилась тушеная капуста с колбасой, подаем как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
    Тушёная капуста с колбасой Шаг 13 (картинка)
Комментарии