Рецепты с фотографиями пошагово » Выпечка » Кексы с лимонной цедрой

Кексы с лимонной цедрой

Кексы не когда не надоедают, просто можно менять вкусовые добавки и пожалуйста, наслаждайтесь. Когда на столе стоят кексы, то мамы уверены, что их дети не когда не останутся голодными. На эти выходные я готовила кексы с лимонной цедрой. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 24.05.2014

Ингредиенты

Маргарин для выпечки - 200 грамм.
Яйца - 6 штук.
Сахар - 200 грамм.
Мука - 500 грамм.
Молоко - 50-60 мл.
Цедра двух лимонов.
Ванилин - 2 пакетика.
Разрыхлитель - 1,5 столовых ложек.
Соль - щепотка.

Как приготовить?

1 Муку просеять с разрыхлителем, ванилином и солью в миску. Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновке. Яйца и сахар взбить миксером, до полного растворения сахара, добавить молоко и маргарин, еще раз взбить на большой скорости. Постепенно добавлять муку, в конце добавить лимонную цедру. Тесто должно получиться как густая сметана.
2 Заполнить подготовленным тестом бумажные формы для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 30 минут. Затем выключить духовку и оставить кексы с лимонной цедрой в духовке еще минут на 15. При подаче кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Комментарии