Poovar.ru

Кексы со сливой

Кексы со сливой Изображение

В кексы можно добавлять любой сорт слив. От вкуса слив будет зависеть, сколько вы добавите в тесто сахара. Для вкуса кексов, добавим в тесто какао, оно хорошо сочетается со сливами. Так же в тесто добавим кондитерскую помадку, она усилит вкус кексов. Кексы со сливой, получаются очень вкусные и ароматные! Приступим к приготовлению кексов!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 16
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 10.09.2017
Ингредиенты
  • Пюре из сливы - 300 мл.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 180 грамм.
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Ванильный сахар - 8 грамм.
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Мука - 300 грамм.
  • Помадка кондитерская - 100 грамм.
  • Кунжутные семечки - по вкусу.
  • Сахарная пудра - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Сливу промыть и обсушить.
    Кексы со сливой Шаг 1 (картинка)
  • 2 У сливы удалить косточку и разрезать на четыре части.
    Кексы со сливой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сливу измельчить блендером в пюре.
    Кексы со сливой Шаг 3 (картинка)
  • 4 В чашу для взбивания добавить сахар и яйца.
    Кексы со сливой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Взбить яйца с сахаром до белой пены.
    Кексы со сливой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Смешать яичную массу, сливовое пюре, разрыхлитель.
    Кексы со сливой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить в полученную массу мягкое масло, ванильный сахар. Постепенно вводить муку и перемешать.
    Кексы со сливой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Измельчить помадку. Добавить в тесто помадку, какао и перемешать.
    Кексы со сливой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Тесто по консистенции, получится, как густая сметана.
    Кексы со сливой Шаг 9 (картинка)
  • 10 В силиконовые формочки, выложить тесто.
    Кексы со сливой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Сверху на тесто посыпать кунжут и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут.
    Кексы со сливой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Кексы со сливой готовы!
    Кексы со сливой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Кексам дать немного остыть, выложить из формочек и посыпать сахарной пудрой.
    Кексы со сливой Шаг 13 (картинка)
  • 14 Кексы со сливой, получились пористые, в меру сладкие. Очень вкусные! Можно подавать к чаю! Приятного чаепития!
    Кексы со сливой Шаг 14 (картинка)
Комментарии