Poovar.ru

Кексы с вишней

Кексы с вишней Изображение

Если вы любите кексы как любят мои родные и вас интересует как правильно и вкусно приготовить кексы, то вы попали на нужный кулинарный сайт. В этом рецепте я вам расскажу и покажу как приготовить кексы с вишней. Вам потребуется минимум времени, а в итоге вы получите вкуснейшие, ароматные кексы с легкой кислинкой от вишни. Я готовлю часто кексы, и тем не менее они у нас улетают буквально за несколько часов. Готовьте с любовью!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 12
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 20.08.2017
Ингредиенты
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Молоко - 80-100 мл.
  • Яйца - 2 штуки.
  • Мука - 180 грамм.
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка с горкой.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Сахарная пудра - 100-120 грамм.
  • Вишня - 150-200 грамм.
  • Соль - маленькая щепотка.

Как приготовить?

  • 1 В сахарную пудру добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером 1-2 минуты.
    Кексы с вишней Шаг 1 (картинка)
  • 2 Добавить яйца и ванильный сахар.
    Кексы с вишней Шаг 2 (картинка)
  • 3 Взбить добела.
    Кексы с вишней Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить просеянную муку с разрыхлителем и соль, взбить миксером до однородности. Тесто для кексов получается густое.
    Кексы с вишней Шаг 4 (картинка)
  • 5 Поэтому понемногу добавляем молоко комнатной температуры, тесто по консистенции должно быть, как не очень густая сметана.
    Кексы с вишней Шаг 5 (картинка)
  • 6 У меня вишня в собственном соку, откинуть вишню на сито, чтобы стек сок. Переложить вишню в тесто, аккуратно перемешать лопаткой.
    Кексы с вишней Шаг 6 (картинка)
  • 7 В металлическую форму для кексов положить бумажные манжеты и столовой ложкой разложить тесто по формочкам на 2/3 от их объема.
    Кексы с вишней Шаг 7 (картинка)
  • 8 Выпекать кексы с вишней в предварительно разогретой духовке до 160 градусов в течение 25-30 минут. Горячие кексы переложить на деревянную поверхность и оставить до полного остывания.
    Кексы с вишней Шаг 8 (картинка)
  • 9 Подаем кексы с вишней с кофе, чаем. какао или просто с молоком или кефиром. Угощайтесь!
    Кексы с вишней Шаг 9 (картинка)
Комментарии