Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Печенье "Треугольнички"

Печенье "Треугольнички"

Печенье

Украсить печенье можно различными присыпками. Можно маком, орехами, кунжутными семечками, солью, паприкой и так далее. Я буду украшать своё печенье, любимым маком и кунжутом. Форму печенья тоже можно сделать любой формы, любого цвета. Главное, чтоб было вкусно! Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 30
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 10.03.2017
Ингредиенты
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Мука - 100 грамм.
  • Сыр твёрдый - 100 грамм.
  • Соль - щепотка.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сок свеклы - по вкусу.
  • Мак - по вкусу.
  • Кунжутные семечки - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Масло, муку, соль перетереть в крошку.
    Печенье
  • 2 Сыр натереть на средней тёрке, добавить в крошку и перемешать.
    Печенье
  • 3 В крошку добавить желток и сок со свеклы, для цвета.
    Печенье
  • 4 Полученную массу собрать в шар и замесить тесто. Тесто завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
    Печенье
  • 5 Тесто разделить на две части, для удобства работы с тестом. Часть теста раскатать в пласт, вырезать большой квадрат. Квадрат разрезать на маленькие квадраты. Квадраты разрезать по диагонали на треугольнички.
    Печенье
  • 6 Треугольнички выложить на противень с силиконовым ковриков или пекарской бумагой.
    Печенье
  • 7 Треугольнички смазать взбитым белком и посыпать маком или кунжутом. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
    Печенье
  • 8 Печенье хорошо запеклось! Главное не передержать в духовке.
    Печенье
  • 9 Печенье получилось хрустящее, приятное на вкус. Это печенье можно подавать и как закуску. Приятного аппетита!
    Печенье
Комментарии