Паста с креветками и ананасами

Но я рекомендую вам все же приготовить и попробовать пасту с креветками и ананасами. Приготовьте на первый раз только на одну порцию и потом уже решите готовить для все семьи или нет. Но спагетти и креветки, это очень, очень вкусно. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 22.05.2014

Ингредиенты

Креветки тигровые (замороженные) - 500 грамм.
Ананасы в сиропе - 1 маленькая банка.
Лук шалот - 2 штуки.
Чеснок - 2 зубчика.
Петрушка - 1/3 пучка.
Масло сливочное и растительное.
ДЛЯ МАРИНАДА:
Лимонный сок - 2 столовые ложки.
Горчица зерновая - 1 чайная ложки.
Соль, белый молотый перец - по вкусу.
Паста (спагетти) - сколько пожелаете.

Как приготовить?

1 Креветки разморозить на нижней полке холодильника, затем быстро сполоснуть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем, переложить в миску. Приготовить маринад для креветок. Смешать все подготовленные ингредиенты для маринада и залить этим маринадом креветки, перемешать и убрать в прохладное место на час.
2 Лук мелко нарезать. Чеснок раздавить тыльной стороной. Петрушку, перебрать и мелко нарезать. С ананас слить сироп. Если ананасы кружочками их необходимо нарезать на небольшие кусочки.
3 В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, добавить чеснок и лук и обжаривать лук до мягкой текстуры. Чеснок выбросить. Добавить креветки и обжарить в течении 2 минут, затем добавить ананасы кусочками и готовить на среднем огне около 4-5 минут.
4 Параллельно с обжариванием креветок необходимо варить спагетти. Спагетти варить по инструкции на упаковке. Воду слить, немного можно отлить в кружку, она может понадобиться.
5 Готовые спагетти переложить в сковородку к креветкам, добавить петрушку, перемешать, выключить огонь, закрыть крышкой и минут 5, подержать на горячей плите. Разложить по порционным тарелкам и подавать к столу.

Комментарии