Сырники с шоколадом

Для начинки в сырниках можно использовать любой шоколад. У меня был чёрный. Сахар в тесто, добавляйте по вкусу. Муки я добавляю только одну столовую ложку. Панировать сырники с шоколадом буду в кукурузных хлопьях. Вы же, можете использовать, любую панировку. Можно панировать и в манной крупе, и в муке, и в панировочных сухарях. Обжаривать сырники с шоколадом можно на смеси растительного и сливочного масла. Так сырники будут вкуснее. Приступим к приготовлению сырников!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	10
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 18.06.2017

Ингредиенты

Творог - 300 гамм.
Манная крупа - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Шоколад чёрный - 50 грамм.
Соль - щепотка.
Кукурузные хлопья - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу.
Масло сливочное - по вкусу.

Как приготовить?

1 Перемешать творог.
2 Добавить в творог соль, сахар, манную крупу, яйцо и перемешать.
3 Затем добавить в творожную массу муку, ванильный сахар и перемешать.
4 Шоколад разделить на дольки.
5 Мокрой ложкой, берём творожное тесто, на тесто кладём дольку шоколада. Сверху кладём ещё тесто, закрываем шоколад. Формируем лепёшку.
6 Творожную лепёшку, кладём в кукурузные хлопья и панируем заготовки, со всех сторон.
7 Подготовленные заготовки, выкладываем на разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом. Сначала обжариваем с одной стороны до золотистого цвета.
8 Затем переворачиваем сырники и обжариваем с другой стороны до готовности.
9 Обжаренные сырники, выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
10 Дать сырникам с шоколадом, немного остыть и можно подавать на стол. Сырники получились великолепные с растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Комментарии