Рецепты с фотографиями пошагово » Птица » Куриные котлеты с яблоками в духовке

Куриные котлеты с яблоками в духовке

Котлеты будут необычные, а с яблоком и петрушкой. Яблоко придаст сочность котлетам, а петрушка вкус и аромат. Яблоко использую со сладким вкусом и мягкой консистенцией. Лучше всего подойдёт сорт Голден. Петрушка – самая популярная пряность в кулинарии и продаётся круглый год. Формируем котлеты обычным способом. А вот жарить мы их не будем, а будем запекать без масла. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	12
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.04.2017

Ингредиенты

Куриный фарш - 500 грамм.
Яблоко - 1 шт.
Петрушка - по вкусу.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец чёрный - по вкусу.
Мука - 1 ст. л.
Панировочные сухари - по вкусу.

Как приготовить?

1 Нам нужен куриный фарш. В фарш добавить соль, сахар, перец и перемешать.
2 Лук очистить, нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до прозрачности.
3 Яблоко промыть, очистить, натереть на крупной тёрке и добавить в фарш и перемешать.
4 Петрушку промыть, обсушить, измельчить. В фарш добавить петрушку, обжаренный лук, муку и перемешать.
5 С полученной массы, формировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
6 Заготовки выкладываем на фольгу и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
7 Куриные котлеты с яблоком и петрушкой готовы!
8 Котлеты отлично запеклись. Сверху хрустящая корочка! Котлеты получились нежные и сочные на вкус. Очень вкусные! Приятного аппетита!

Комментарии