Poovar.ru
» » Свекла тушёная с сухофруктами

Свекла тушёная с сухофруктами

Свекла тушёная с сухофруктами Изображение

Конечно основной ингредиент-это свекла. Дополнение к свекле, будем использовать любые сухофрукты, которые у вас имеются в наличии. Свекла очень распространённый корнеплод и у него доступная цена. Очень полезный овощ! Все сухофрукты, имеют свои полезные свойства. Но лучше всего их комбинировать. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Постные блюда
Порций: 4
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 26.03.2017
Ингредиенты
  • Свекла - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Чернослив - 8 шт.
  • Курага - 4 шт.
  • Изюм - 2 ст. л.
  • Орехи грецкие - 5 шт.
  • Вода - 100 мл.
  • Соль - по вкусу.
  • Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Лук очистить, нарезать кубиками.
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Свеклу промыть, очистить, нарезать соломкой.
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Курагу и чернослив, нарезать соломкой. Изюм залить водой.
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавить свеклу.
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 4 (картинка)
  • 5 К луку и свекле добавить измельчённый чеснок, соль, воду и тушить свеклу 20 минут под крышкой. Свеклу периодически перемешивать, для равномерного тушения.
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Свекла после 20 минут тушения. Время тушения, зависит от размера, нарезанной свеклы.
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Изюм опрокинуть на ситечко, чтоб стекла лишняя жидкость. В свеклу добавить чернослив, курагу, изюм. Всё перемешать и тушить свеклу с сухофруктами ещё 5 минут.
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Наколоть орехи, добавить в свеклу и перемешать. Блюдо наше готово!
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Подавать блюдо можно как тёплое, так и холодное. Мне нравится больше холодное. Блюдо получилось сытное и вкусное! Приятного аппетита и поститесь на здоровье!
    Свекла тушёная с сухофруктами Шаг 9 (картинка)
Комментарии