Рулетики из лаваша

Рулетики из лаваша - это отличный вариант быстрой закуски для застолья. Такая закуска отлично подойдёт, если вам нужно составить экономичное меню для праздника. Рулеты из лаваша получаются вкусные и сочные. Лучше готовить их немного заранее, тогда лаваш хорошо пропитается, блюдо будет ещё лучше на вкус. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша, то это отличный вариант.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	25 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 02.03.2017

Ингредиенты

Лук - 2 штуки.
Морковь - 2 штуки.
Сыр - 80 грамм.
Лаваш - 1 большой лист.
Масло растительное.
Майонез.

Как приготовить?

1 Подготовьте овощи, сыр, майонез и лаваш.
2 Почистите лук и порежьте его небольшими кусочками. Морковь очистите от верхнего слоя. Натрите её на крупной терке. Сложите подготовленные овощи в сковороду и посолите. Добавьте немного масла.
3 Жарьте овощи до тех пор, пока они не будут готовы. Обязательно попробуйте овощи в конце жарки. Они должны быть мягкими и соли должно быть достаточно.
4 Расстелите лист лаваша на ровной поверхности смажьте тонким слоем майонеза. Если пропустить этот шаг, то лаваш будет ломаться при скручивании, а рулеты получатся сухими.
5 Выложите на лаваш обжаренные овощи и разровняйте их лопаткой или большой ложкой. Оставьте по два сантиметра сверху и снизу листа свободными.
6 Сверху посыпьте крупно натертым сыром.
7 Аккуратно сверните рулет.
8 Разрежьте его поперек на две части. Положите рулет на тарелку и подогрейте в микроволновке. Греть нужно до тех пор, пока сыр не расплавится. Это будет видно в разрезе. Просто откройте дверцу после сигнала микроволновки и проверьте состояние начинки.
9 Подождите, пока рулет остынет. Разрежьте его поперёк на одинаковые кусочки. Рулет из лаваша с сыром готовится очень быстро. Приятного аппетита!

Комментарии