Рецепты с фотографиями пошагово » Закуски » Рулеты из лаваша с творогом и брынзой

Рулеты из лаваша с творогом и брынзой

Рулетики из лаваша можно приготовить практически с любой начинкой. Такие рулеты можно брать с собой на природу, в дорогу или как перекус на работе, учебе. Да просто дома подать к чаю. Обожаю готовить вот такие простые и доступные блюда и вам рекомендую. Будьте счастливы и любимы!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	22
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 03.10.2016

Ингредиенты

Творог - 500 грамм.
Брынза - 200-250 грамм.
Сыр твердых сортов - 100 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Укроп - по вкусу.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Масло сливочное - 100-120 грамм.
Лаваш - 400 грамм (3 листа).

Как приготовить?

1 Творог переложить в миску и тщательно размять толкушкой.
2 Брынзу натереть на крупной терке.
3 Сыр также натереть на крупной терке. Можно приготовить и без сыра.
4 Укроп промыть, стряхнуть излишки воды и мелко нарубить.
5 Переложить в миску к творогу брынзу, сыр. укроп, яйца и поперчить, тщательно перемешать. Я не солила, так как брынза была соленная.
6 Разрезайте лаваш как вам удобно. У меня было 3 листа, каждый лист разрезала на 2 части. Масло растопить в микроволновке и слегка промазать лист.
7 Выложить начинку разровнять, отступать от края на 1,5-2 см.
8 Свернуть рулет.
9 Разрезать рулет на 3-4 части.
10 Противень застелить пекарской бумагой и переложить рулетики на противень. Смазать рулетики сливочным маслом или взбитым яйцом.
11 Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190-200 градусов, минут 20. До образования золотистой корочки.
12 Подавать рулеты теплыми или холодными, они очень вкусные в любом виде.

Комментарии