Рецепты с фотографиями пошагово » Напитки » Кофейно-кокосовый шейк

Кофейно-кокосовый шейк

Мы привыкли добавлять коровье молоко или сливки в кофе, придавая напитку сливочные нотки. Новый вкус и гастрономические впечатления можно получить, заменив обычное молоко на кокосовое! Получается невероятно вкусный напиток с нотками кокоса и кофе и высокой сливочной пенкой! Экзотический кофейно-кокосовый шейк подарит вам массу удовольствия!

Развернуть

Тип блюда:	Напитки
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 22.02.2013

Ингредиенты

2 ч. л. молотого кофе
4 ч. л. сахара
75 мл. кокосового молока
350 мл. воды
5 г. кокосовой стружки

Как приготовить?

1 Кофе и сахар засыпаем в френч-пресс (чтобы удобно было отфильтровать гущу), заливаем кипятком и даем напитку настояться около 5 минут. Или готовим кофе в кофе-машине, или кофеварке, затем добавляем сахар.
2 Слегка остывший, отфильтрованный кофейный напиток переливаем в чашу блендера. Всего нам понадобится 270 мл кофе — остальная жидкость вместе с кофейной гущей не понадобится.
3 Вливаем кокосовое молоко.
4 Взбиваем на высокой скорости около 5-7 секунд.
5 В процессе взбивания образуется густая пенка. Наливаем шейк в высокий стакан, посыпаем кокосовой стружкой и сразу же наслаждаемся!

Комментарии