Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Морковь на пару с имбирём

Честно говоря, несколько лет назад только при упоминании вареной моркови у меня мурашки бежали от ужаса! Но все поменялось, когда я открыла для себя этот простой способ приготовления моркови. Можно также добавить чайную ложку виски или другого алкогольного напитка, придавая дополнительную изюминку! Этот гарнир будет по душе и большим, и маленьким, и зарядит вас витаминами и энергией. Приятного аппетита.

Развернуть
Тип блюда: Овощи
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 22.02.2013
Ингредиенты
  • 500 г. моркови
  • 3 зуб. чеснока
  • 3 ч. л. имбиря
  • 1 ст. л. оливковое масло
  • Соль по вкусу
  • 1 ст. л. коньяка

Как приготовить?

  • 1 Почистить морковь и порезать её на кружочки.
  • 2 Затем поместить морковь в пароварку и варить до готовности. У меня пароварка без давления, поэтому понадобилось примерно 15 минут.
  • 3 Обжарить чеснок и тёртый имбирь в оливковом масле, и добавить вареную морковь. Добавить, по желанию коньяк, и дать ему испариться. Дать немного насытиться ароматом и вкусом чеснока и имбиря, посолить, поперчить и подавать горячей.
Комментарии
1