Пирог яблочный

Очень люблю домашнюю выпечку, люблю печь, что-то вкусненькое и красивое. Для приготовления яблочного пирога Вам потребуется всего 20-25 минут, а все остальное за Вас сделает духовка. И в результате Вы и Ваши родные будете наслаждаться вкуснейшим пирогом. Все ингредиенты в этом пироге простые и доступные. Не откладывайте приготовления яблочного пирога в долгий угол, а приступайте сразу же как просмотрите мой рецепт. Рекомендую!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч. 20 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 14.01.2017

Ингредиенты

Мука - 180 грамм.
Картофельный крахмал - 40 грамм.
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 грамм).
Яйца - 3 штуки.
Сахар - 120-150 грамм.
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 грамм).
Масло сливочное - 80 грамм.
Кефир - 150 мл.
Яблоки - 2 штуки.

Как приготовить?

1 В миску просеять муку с разрыхлителем и крахмалом, размешать.
2 В яйца добавить сахар и ванильный сахар.
3 Взбить миксером до пышности и полного растворения сахара.
4 Сливочное масло растопить и влить в яичную смесь, взбить. Влить кефир, взбить, чем пышнее тем лучше. Вместо кефира можно взять натуральный йогурт или обезжиренную сметану.
5 Соединить обе смеси, тщательно размешать венчиком, чтобы не осталось сыпучих продуктов.
6 Яблоки вымыть, почистить, нарезать на небольшие кусочки. Переложить в тесто, перемешать.
7 У меня разъемная форма диаметром 20 см, дно формы застелить пекарской бумагой, бока смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму, слегка встряхнуть. И вся эта красота отправляется в духовку.
8 Выпекать яблочный пирог в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 50-60 минут, до сухой деревянной шпажки.
9 Достать пирог из духовки, остудить в течении 10 минут в форме, затем переложить на решетку и оставить до полного остывания.
10 Изумительно вкусный яблочный пирог готов!
11 Сервируем стол, разливаем чай, кофе и приглашаем к столу родных и друзей.

Комментарии

Ника, 5 февраля 2017 15:39

Цитата

Это один из самых простых и любимых рецептов. Ничего сложного, а как вкусно и ароматно получается. Автор в рецепте использует ваниль, а я иногда вместо нее добавляю корицу - она прекрасно сочетается с яблочками. Еще сверху украшаю слегка надрезанными яблочными дольками - кладу их уже после того, как тесто залито.

Это один из самых простых и любимых рецептов. Ничего сложного, а как вкусно и ароматно получается. Автор в рецепте использует ваниль, а я иногда вместо нее добавляю корицу - она прекрасно сочетается с яблочками. Еще сверху украшаю слегка надрезанными яблочными дольками - кладу их уже после того, как тесто залито.