Яблочный пирог в микроволновке

Рецепт яблочного пирога в микроволновки нашла на просторах интернета и сразу захотелось его приготовить. Тем белее все ингредиенты для яблочного пирога у меня были. Но, а вот формы для микроволновки не было, пришлось экспериментировать. Тем более тесто густое и оно отлично держит форму. Завтра пойду в магазин за формой, чтобы облегчить себе жизнь. Так как рецепт мне понравился своей простотой, и самое главное выпечка получилась очень вкусной.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 11.09.2016

Ингредиенты

Мука - 150 грамм.
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки.
Сахарная пудра - 1 столовая ложки.
Масло сливочное - 40-50 грамм.
Вода холодная - 2-3 столовые ложки.
Яблоки - 2 штуки.
Сахар - 1 столовая ложки.
Корица - 1/2 чайной ложки.

Как приготовить?

1 Муку вместе с разрыхлителем просеять в миску, добавить нарезанное на небольшие кусочки холодное масло.
2 Руками быстро перетереть в крошку. Затем добавить сахарную пудру и руками все перемешать.
3 Влить в смесь 2 столовые ложки очень холодной воды (я предварительно поставила воду в морозилку), быстро замесить тесто на столе, собрать тесто в ком, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
4 Пока тесто охлаждается займемся формой. У меня нет небольшой формы для микроволновки. Поэтому я нашла подходящую по размеру посуду, вырезала из пекарской бумаги круг. Диаметр формы 20 см, плюс 2-3 см на бортики. Если у вас есть подходящего размера форма тогда воспользуетесь ей. Но самое главное, чтобы ее можно было поставить в микроволновку.
5 Яблоки вымыть, обсушить, почистить, вырезать сердцевину и нарезать на тонкие пластины.
6 Переложить яблоки в миску, добавить сахар, корицу и перемешать.
7 Рабочую поверхность стола припылить мукой и раскатать тесто толщиной 3-4 мл. Вырезать круг, у меня круг в диаметре 25 мл. Осторожно при помощи скалки перенести тесто в форму, сделать бортики.
8 Сверху распределить яблоки. И только после этого я перенесла пирог на тарелку. Поставить тарелку с пирогом в микроволновку.
9 Сверху пирог я прикрыла вот такой крышкой для микроволновки.
10 Мощность микроволновки W850. Время выпечки 8 минут. Тесто не подрумянилось, но отлично пропеклось и яблоки стали мягкие, а какой аромат был на кухни, просто не передать словами. Готовый яблочный пирог переложить на решетку.
11 Минут через 5, можно нарезать на порции и подать к чаю. Угощаю!

Комментарии