Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов

Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов

Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов Изображение

Пекинская капуста родом из Китая. Это диетический овощ, широко применяется в кулинарии и очень полезен. Главное достоинство этой капусты то, что она сохраняет витамины на протяжении всей зимы. В моём хранилище есть помидоры и огурцы. Вот и я сделаю салат из пекинской капусты, огурцов и помидоров. Да ещё на рынке купила ароматное, салатное растительное масло или его называют постное масло. Если кто-то пробовал это масло, то знает вкус и его запах. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 15 мин.
Поделиться:
Автор: 01.12.2016
Ингредиенты
  • Капуста пекинская - 300 грамм.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.
  • Сок лимона - по вкусу.
  • Сахар - по вкусу.
  • Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Капусту промыть, обсушить, нарезать зелёную часть капусты, кроме жёстких прожилок. А можно листья капусты, просто порвать на кусочки.
    Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов Шаг 1 (картинка)
  • 2 Огурцы помыть, обсушить, нарезать на кусочки.
    Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов Шаг 2 (картинка)
  • 3 Помидоры помыть, обсушить, убрать плодоножку, нарезать на дольки.
    Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов Шаг 3 (картинка)
  • 4 Зелень промыть, обсушить, измельчить и добавить в салат. В салат добавить лимонный сок, соль, растительное масло. При необходимости в салат добавить щепотку сахара.
    Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов Шаг 4 (картинка)
  • 5 Аккуратно перемешать салат и можно подавать на стол. Красивый, яркий, вкусный получился салат из пекинской капусты, огурцов и помидоров. Прекрасное дополнение к любому блюду. Приятного аппетита и отличного настроения!
    Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов Шаг 5 (картинка)
Комментарии
Юли, 5 февраля 2017 16:32
Салатик не только очень вкусный, но и полезный. Включает в себя большое количество витаминов. Частенько готовлю подобный салатик, всем домашним пришелся по вкусу. Только для вкуса еще добавляю ветчину и сыр. И вместо растительного масла использую майонез. Салатик получается очень сытный и легкий. Так же подходит в качестве гарнира к любому блюду.
1