Шоколадный бисквит в микроволновке

Шоколадный бисквит приготовленный в микроволновке можно разрезать поперек на 2 части, пропитать сиропом, смазать любым кремом, и вы получите вкуснейший тортик, который можно приготовить буквально за 30-40 минут. У меня не было в запасе и этого времени, поэтому я подавала просто бисквит, что тоже очень вкусно. Гости оценили мой бисквит по высшему балу и назвали его настоящим шедевром кулинарного произведения. Рекомендую!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 17.09.2016

Ингредиенты

Мука - 100-120 грамм.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Какао - 2 столовые ложки.
Масло сливочное - 100 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Сахар - 100 грамм.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Коньяк, ром или бальзам - 2 столовые ложки.

Как приготовить?

1 Яйца слегка взбить миксером, затем всыпать сахар и взбивать до пузырьков.
2 Просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром и взбить миксером на средних скоростях до пышности.
3 Влить коньяк, ром или бальзам. У меня бальзам. Если вы готовите для детей, то добавлять спиртное не обязательно.
4 Масло растопить в микроволновке, просеять в масло какао и тщательно размешать, чтобы не было комочков.
5 Перелить масло с какао в основное тесто и взбить миксером.
6 Форму предназначенную для микроволновок смазать сливочным маслом и перелить тесто. У меня форма диаметром 17 см, высота 6 см. Форму наполнить тестом на 2/3 или на половину, так как во время выпечки бисквит поднимется.
7 Форму с тестом поставить в микроволновку, прикрыть специальным колпаком для микроволновок. Мощность микроволновки W850, время выпечки 6 минут. После отключения таймера оставить бисквит в микроволновке еще на 2 минуты.
8 Затем переложить бисквит на решетку, пусть слегка остынет. Вот такой шикарный бисквит у меня получился.
9 Через 10 минут я уже подавала бисквит к чаю и кофе.

Комментарии