Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Пицца с маслинами и вялеными помидорами

Пицца с маслинами и вялеными помидорами

Пицца с маслинами и вялеными помидорами Изображение

Одно из самых популярных блюд в мире - это пицца. Впервые слово «пицца» упоминается в латинских текстах ещё в 10 веке. Пиццу я делаю довольно часто. Рецептов приготовления пиццы очень много. Это один из вариантов. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 04.09.2016
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Мука - 650 грамм.
  • Вода - 290 мл.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие - 1.5 ч. л.
  • Для начинки:
  • Кетчуп - 8 ст. л.
  • Колбаса копчёная - 400 грамм.
  • Маслины - 40 шт.
  • Вяленые помидоры - 200 шт.
  • Майонез - по вкусу.
  • Сыр твёрдый - по вкусу.
  • Петрушка свежая - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Тесто я делаю в хлебопечке. Продукты закладываю согласно инструкции по эксплуатации хлебопечки: вода, соль, сахар, растительное масло, мука и дрожжи. Включаем хлебопечку на режим «Тесто».
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Происходит замес теста.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Тесто к работе готово!
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Тесто разделить на несколько частей. Всё будет зависеть от величины пиццы, и какой толщины она будет. Этого теста мне хватит на четыре пиццы. Часть теста раскатать в тонкий пласт под размер формы. Форма диаметром 27 см.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Форму смазать растительным маслом и выложить пласт теста. Лишнее тесто обрезать фигурным ножом.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Тесто смазать кетчупом. На одну пиццу нужно 2 ст. л.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Нарезать кубиками копчёную колбасу. На одну пиццу необходимо 100 г.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Выкладываем колбасу сверху на кетчуп.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Для пиццы, нам необходимы маслины. На одну пиццу берем 10 шт.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 9 (картинка)
  • 10 На колбасу выкладываем порезанные маслины.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 10 (картинка)
  • 11 В пиццу добавляю вяленые помидоры. На одну пиццу по 5 помидор. На сайте есть рецепт «Вяленые помидоры» в разделе «Закрутки».
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 11 (картинка)
  • 12 На колбасу и маслины выкладываем порезанные помидоры.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 12 (картинка)
  • 13 Сверху делаем сетку майонеза.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 13 (картинка)
  • 14 Натираем твердый сыр на средней тёрке.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 14 (картинка)
  • 15 Сверху посыпаем тёртым сыром. Я люблю, чтоб сыра было много. Отправляем пиццу в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут. Время выпечки зависит от духовки.
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 15 (картинка)
  • 16 Сыр расплавился! Сверху посыпать свежей петрушкой. Пицца с маслинами и вялеными помидорами готова! Сразу режим на порционные куски и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Пицца с маслинами и вялеными помидорами Шаг 16 (картинка)
Комментарии
1