Пицца из слоёного теста

Пицца из слоёного теста с грибами и сыром, любимое блюдо внука! И он особенно любит, если тесто слоёное. Так как пицца из слоёного теста для ребёнка, кладу грибов не много! А готовила я маленькие пиццы, порционные, так после приготовления их не надо нарезать на порции, а сразу можно подавать к столу. Вот, что у меня получается.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	3
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 09.05.2016

Ингредиенты

Слоёное тесто - 250 грамм.
Грибы шампиньоны - 100 грамм.
Твёрдый сыр - 50 грамм.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль, перец, паприка - по вкусу

Как приготовить?

1 Нам нужны грибы, тесто и сыр. Подготовленные грибы порезать. Обжарить на растительном масле с добавлением соли, перца и паприки. Паприку внук тоже любит!
2 Так как у нас тесто слоёное, противень не смазываем маслом, а просто посыпаем мукой.
3 Используем листовое слоёное тесто.
4 Лист теста разрежем на три части и раскатаем. У меня пиццы прямоугольные. Зачем тесту пропадать, когда его обрезаешь, делая круг.
5 На подготовленный противень кладём раскатанное тесто.
6 Сыр натираем на среднюю тёрку.
7 На раскатанное тесто кладём жареные грибы. Обильно посыпаем тёртый сыр на грибы.
8 В разогретую духовку ставим наши заготовки и выпекаем 10 минут при температуре 220 градусов. При такой температуре слоёное тесто расслаивается, и получаются высокая пицца из слоёного теста. И чем выше «выросла» пицца, тем больше это нравится детям! Пришёл внук со школы, а пицца из слоёного теста готова! Приятного аппетита!

Комментарии