Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Холодный суп с огурцами на кефире с творогом

Холодный суп с огурцами на кефире с творогом

Холодный суп с огурцами на кефире с творогом Изображение

Не смотря, на то, что суп я приготовила на ряженки он получился довольно таки сытным и все это благодаря творогу. Суп с огурцами готовиться быстро и это отличная замена окрошке, особенно для тех, кто следит за своей фигурой или решили перед отпуском сбросить пару, тройку лишних килограмм. Так, что рекомендую, проверено, действительно помогает.

Развернуть
Тип блюда: Первые блюда
Порций: 3
Время: 15 мин.
Поделиться:
Автор: 18.07.2016
Ингредиенты
  • Кефир или ряженка - 500 грамм.
  • Огурцы - 2-3 штуки.
  • Творог зернистый - 3 столовые ложки.
  • Укроп - по вкусу.
  • Острый перец - по вкусу.
  • Чеснок - 1-2 зубчика.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Огурцы натереть на крупной терке, слегка посолить.
    Холодный суп с огурцами на кефире с творогом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Укроп и острый перец мелко нарезать. Чеснок измельчить.
    Холодный суп с огурцами на кефире с творогом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Вместо кефира я взяла ряженку и зернистый творог, он слегка соленный.
    Холодный суп с огурцами на кефире с творогом Шаг 3 (картинка)
  • 4 В миску к огурцам переложить укроп, перец, чеснок, залить кефиром или ряженкой, перемешать, добавить творог.
    Холодный суп с огурцами на кефире с творогом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Перемешать, досолить по вкусу и убрать в холодильник минут на 10.
    Холодный суп с огурцами на кефире с творогом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Все, наш холодный суп готов. Угощайтесь!
    Холодный суп с огурцами на кефире с творогом Шаг 6 (картинка)
Комментарии
1