Тирамису с персиками

Даже летом в жару хочется насладиться вкусненьким десертом, но так не хочется включать духовку. Я нашла выход из этой ситуации - приготовила "тирамису с персиками", а воспользовалась для этого полуфабрикатами, такие полуфабрикаты можно найти в любых супермаркетах. Чуть, чуть проявите фантазии и вы, и ваши родные будете наслаждаться вкуснейшим десертом.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 17.07.2016

Ингредиенты

Крем тирамису Dr.Oetker - 1 пакет (60 грамм).
Молоко - 150 мл.
Сливки 35% - 150 грамм.
Желе "персик" - 1 пакет.
Печенье савоярди - 9 штук.
Персики - 2-3 штуки.
Какао порошок - 1-2 чайных ложки.

Как приготовить?

1 Вскипятить в чайнике воду. Порошок пересыпать в кружку. По инструкции необходимо порошок залить 400 мл горячей воды, я залила 350 мл, в следующий раз возьму 300 мл. воды. И так залить горячей водой и тщательно перемешать.
2 Убрать в сторону минут на 5, раза 2 за это время тщательно перемешать, затем, чтобы желе быстрее остыло можно кружку поместить в холодную воду, периодически перемешивать, чтобы не образовалась корочка.
3 Печенье савоярди выложить в форму в один ряд, залить 1/2 частью остывшим желе, выложить второй ряд.
4 Залить оставшимся желе, прикрыть форму крышкой и убрать в холодильник до полного застывания желе. У меня простояло в холодильнике 20 минут.
5 Персики почистить и нарезать дольками. Выложить поверх печенья и опять убрать в холодильник.
6 Для крема тирамису я использовала готовую смесь.
7 Охлажденные сливки взбить до пиков. Не прекращая взбивать влить молоко, взбивать около 30-40 сек.
8 Затем также не прекращая взбивать постепенно всыпать порошок. Взбивать миксером на средней скорости 3 минуты.
9 Переложить крем тирамису сверху персиков, форму встряхивать, чтобы смесь тщательно заполнила всю поверхность.
10 Форму прикрыть крышкой и убрать в холодильник до полного застывания крема. У меня крем схватился уже через 20 минут.
11 Посыпать качественным какао порошком.
12 Вкуснейший и нежнейший десерт готов. Наслаждайтесь!

Комментарии

t.smetanina, 17 июля 2016 22:00

Цитата

Отличная идея с "вилочкой"!

Айсель, 4 августа 2016 16:16

Цитата

Крем Тирамису надо добавлять к сливкам?

natasha, 5 августа 2016 11:32

Цитата

Да, сливки обязательно надо объединить с тирамису. Это и в инструкции указано, я готовила согласно инструкции, таким образом крем становиться очень нежный и вкусный. Конечно можно приготовить только на молоке, но он не будет таким нежным и вкусным.