Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Тирамису с персиками

Тирамису с персиками Изображение

Даже летом в жару хочется насладиться вкусненьким десертом, но так не хочется включать духовку. Я нашла выход из этой ситуации - приготовила "тирамису с персиками", а воспользовалась для этого полуфабрикатами, такие полуфабрикаты можно найти в любых супермаркетах. Чуть, чуть проявите фантазии и вы, и ваши родные будете наслаждаться вкуснейшим десертом.

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 17.07.2016
Ингредиенты
  • Крем тирамису Dr.Oetker - 1 пакет (60 грамм).
  • Молоко - 150 мл.
  • Сливки 35% - 150 грамм.
  • Желе "персик" - 1 пакет.
  • Печенье савоярди - 9 штук.
  • Персики - 2-3 штуки.
  • Какао порошок - 1-2 чайных ложки.

Как приготовить?

  • 1 Вскипятить в чайнике воду. Порошок пересыпать в кружку. По инструкции необходимо порошок залить 400 мл горячей воды, я залила 350 мл, в следующий раз возьму 300 мл. воды. И так залить горячей водой и тщательно перемешать.
    Тирамису с персиками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Убрать в сторону минут на 5, раза 2 за это время тщательно перемешать, затем, чтобы желе быстрее остыло можно кружку поместить в холодную воду, периодически перемешивать, чтобы не образовалась корочка.
    Тирамису с персиками Шаг 2 (картинка)
  • 3 Печенье савоярди выложить в форму в один ряд, залить 1/2 частью остывшим желе, выложить второй ряд.
    Тирамису с персиками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Залить оставшимся желе, прикрыть форму крышкой и убрать в холодильник до полного застывания желе. У меня простояло в холодильнике 20 минут.
    Тирамису с персиками Шаг 4 (картинка)
  • 5 Персики почистить и нарезать дольками. Выложить поверх печенья и опять убрать в холодильник.
    Тирамису с персиками Шаг 5 (картинка)
  • 6 Для крема тирамису я использовала готовую смесь.
    Тирамису с персиками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Охлажденные сливки взбить до пиков. Не прекращая взбивать влить молоко, взбивать около 30-40 сек.
    Тирамису с персиками Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем также не прекращая взбивать постепенно всыпать порошок. Взбивать миксером на средней скорости 3 минуты.
    Тирамису с персиками Шаг 8 (картинка)
  • 9 Переложить крем тирамису сверху персиков, форму встряхивать, чтобы смесь тщательно заполнила всю поверхность.
    Тирамису с персиками Шаг 9 (картинка)
  • 10 Форму прикрыть крышкой и убрать в холодильник до полного застывания крема. У меня крем схватился уже через 20 минут.
    Тирамису с персиками Шаг 10 (картинка)
  • 11 Посыпать качественным какао порошком.
    Тирамису с персиками Шаг 11 (картинка)
  • 12 Вкуснейший и нежнейший десерт готов. Наслаждайтесь!
    Тирамису с персиками Шаг 12 (картинка)
Комментарии
t.smetanina, 17 июля 2016 22:00
Отличная идея с "вилочкой"!
Айсель, 4 августа 2016 16:16
Крем Тирамису надо добавлять к сливкам?
natasha, 5 августа 2016 11:32
Да, сливки обязательно надо объединить с тирамису. Это и в инструкции указано, я готовила согласно инструкции, таким образом крем становиться очень нежный и вкусный. Конечно можно приготовить только на молоке, но он не будет таким нежным и вкусным.