Poovar.ru

Пицца с креветками

Пицца с креветками Изображение

Я в данном рецепте не описываю как приготовить тесто для пиццы и как приготовить соус песто с базиликом. Все эти рецепты вы найдете на нашем сайте. Если у вас замороженные креветки их необходимо разморозить при комнатной температуре, сполоснуть под проточной водой, обсушить и добавить в пиццу. Если вы не любите рукколу, то можно обойтись и без нее. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 20.05.2016
Ингредиенты
  • Тесто для пиццы (дрожжевое) - 400-450 грамм.
  • Соус песто с базиликом - 100-150 грамм.
  • Креветки - 200-250 грамм.
  • Сыр моцарелла - 100-150 грамм.
  • Помидоры - 2-3 штуки.
  • Оливки - 10-15 штук.
  • Руккола - небольшой пучок.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • Масло оливковое - 2-3 столовые ложки.

Как приготовить?

  • 1 Тесто у меня дрожжевое. Рецепт приготовления теста найдете в рубрике - Выпечка "Тесто для пиццы".
    Пицца с креветками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Соус песто с базиликом также есть на сайте в рубрике - Закуска.
    Пицца с креветками Шаг 2 (картинка)
  • 3 Помидоры слегка надрезать, залить кипятком на 1-2 минуты, почистить от кожицы, разрезать на две половинки, удалить мякоть и нарезать на кубики. Оливки нарезать на дольки. С креветок слить рассол. Рукколу промыть, обсушить. Сыр нарезать на кубики или просто нарвать руками.
    Пицца с креветками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Включить духовку, противень установить в духовку, противень должен быть горячий.
  • 5 Тесто тонко раскатать, наколоть вилкой. Тесто я расстелила на фольгу, потом легче его будет переложить на противень.
  • 6 Распределить равномерно первым слоем соус песто. Затем произвольно по всему тесту разложить помидоры, оливки, рукколу, креветки и сыр моцарелла. Слегка все посолить (необязательно), поперчить и обязательно все сбрызнуть оливковым маслом.
    Пицца с креветками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Переложить пиццу на горячий противень и выпекать в предварительно разогретой духовке до 190-200 градусов в течение 20-25 минут. Я установила функцию "Нагрев снизу + вентиляционный нагрев". Противень поставьте на 2 направляющие, а не так как я на 3. Подавать пиццу горячей.
    Пицца с креветками Шаг 7 (картинка)
Комментарии