Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат с авокадо и зеленым горошком

Салат с авокадо и зеленым горошком

Салат с авокадо и зеленым горошком Изображение

Мой ужин - это салат из свежих овощей и каждый раз стараюсь разнообразить овощной салат. Многие не любят зерновую горчицу, ее можно заменить острой горчицей. Заходите на наш сайт, пишите комментарии, пожелания, делитесь с друзьями в соцсетях, для нас это важно.

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 2
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 14.06.2016
Ингредиенты
  • Авокадо - 1/4 части.
  • Зеленый горошек - 50-60 грамм.
  • Яйца - 1-2 штуки.
  • Помидоры черри - 5-6 штук.
  • Огурцы - 2 штуки.
  • Салатные листья - по вкусу.
  • Оливковое масло - 3-4 столовые ложки.
  • Бальзамический уксус - 1 столовая ложки.
  • Горчица зерновая - 1/2 чайной ложки.
  • Соль, смесь пяти перцев - по вкусу.
  • Лимонный сок - 1-2 столовые ложки.

Как приготовить?

  • 1 Яйца отварить, остудить, почистить. Овощи и салатные листья промыть под проточной водой, обсушить.
    Салат с авокадо и зеленым горошком Шаг 1 (картинка)
  • 2 Салатные листья нарвать руками.
    Салат с авокадо и зеленым горошком Шаг 2 (картинка)
  • 3 Все овощи и яйца нарезать на ломтики. Авокадо обязательно сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
    Салат с авокадо и зеленым горошком Шаг 3 (картинка)
  • 4 В небольшую посуду влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить соль, перец, горчицу и тщательно все перемешать.
    Салат с авокадо и зеленым горошком Шаг 4 (картинка)
  • 5 В салатник выложить первым слоем салатные листья.
    Салат с авокадо и зеленым горошком Шаг 5 (картинка)
  • 6 Затем выложить нарезанные на дольки овощи и яйца, посыпать зеленым горошком. Перед подачей полить соусом.
    Салат с авокадо и зеленым горошком Шаг 6 (картинка)
Комментарии
1