Рецепты с фотографиями пошагово » Салаты » Салат с авокадо и зеленым горошком

Салат с авокадо и зеленым горошком

Мой ужин - это салат из свежих овощей и каждый раз стараюсь разнообразить овощной салат. Многие не любят зерновую горчицу, ее можно заменить острой горчицей. Заходите на наш сайт, пишите комментарии, пожелания, делитесь с друзьями в соцсетях, для нас это важно.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	2
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 14.06.2016

Ингредиенты

Авокадо - 1/4 части.
Зеленый горошек - 50-60 грамм.
Яйца - 1-2 штуки.
Помидоры черри - 5-6 штук.
Огурцы - 2 штуки.
Салатные листья - по вкусу.
Оливковое масло - 3-4 столовые ложки.
Бальзамический уксус - 1 столовая ложки.
Горчица зерновая - 1/2 чайной ложки.
Соль, смесь пяти перцев - по вкусу.
Лимонный сок - 1-2 столовые ложки.

Как приготовить?

1 Яйца отварить, остудить, почистить. Овощи и салатные листья промыть под проточной водой, обсушить.
2 Салатные листья нарвать руками.
3 Все овощи и яйца нарезать на ломтики. Авокадо обязательно сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
4 В небольшую посуду влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить соль, перец, горчицу и тщательно все перемешать.
5 В салатник выложить первым слоем салатные листья.
6 Затем выложить нарезанные на дольки овощи и яйца, посыпать зеленым горошком. Перед подачей полить соусом.

Комментарии