Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Постный салат с авокадо и хурмой

Постный салат с авокадо и хурмой

Постный салат с авокадо и хурмой

В зимние, холодные дни нам хочется больше ярких красок и ПОСТНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И ХУРМОЙ вполне справиться с этой задачей. К тому же хурма является диетическим продуктом, хурма также богата калием, кальцием, фосфором, железом, магнием, а также витаминами А, С и Р, а еще хурма богата белками, что очень полезно для нашего организма. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть
Тип блюда: Постные блюда
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 01.12.2013
Ингредиенты
  • Авокадо - 1 штука.
  • Хурма - 1 штука.
  • Руккола - 200 грамм.
  • Зерна граната - 1 столовая ложки.
  • Горчица дижонская - 1 чайная ложки.
  • Бальзамический уксус - 1 столовая ложки.
  • Винный белый уксус - 1 столовая ложки.
  • Оливковое масло - 3-4 столовые ложки.
  • Соль - по вкусу.
  • Лимонный сок - 1 столовая ложки.

Как приготовить?

  • 1 В салатник выложить листья рукколы.
  • 2 Хурму нарезать на четвертинки, выложить на листья рукколы.
  • 3 Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать на дольки, сбрызнуть лимонным соком и выложить в салатник.
  • 4 Посыпать салат гранатовыми зернами.
  • 5 ГОТОВИМ ЗАПРАВКУ:
  • 6 В оливковое масло добавить горчицу, бальзамический и винный уксус, посолить, все тщательно перемешать и полить заправкой постный салат с авокадо и хурмой.
Комментарии
1