Салат с моцареллой и рукколой

Если вы следите за своей фигурой, то данный рецепт салата с моцареллой и рукколой для вас. В этом салате минимум калорий. И готовить салат одно удовольствие. Помидоры черри можно заменить простыми помидорами, это не так важно. Готовьте и наслаждайтесь.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 17.07.2014

Ингредиенты

Сыр моцарелла - 250-300 грамм.
Руккола - 100 грамм.
Помидоры черри - 15-18 штук.
Маслины черные (без косточек) - 1 горсть.
Масло оливковое - 3-5 столовых ложек.
Уксус бальзамический - 2-3 столовые ложки.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Помидоры помыть, обсушить и разрезать на половинки. Моцареллу разрезать кружочками. Маслины разрезать на две половинки. Выложить все подготовленные ингредиенты на плоскую тарелку, посыпать рукколой.
2 Подготовить заправку. В оливковое масло добавить бальзамический уксус, соль, перец, перемешать и полить заправкой салат. Все, салат с моцареллой и рукколой готов.

Комментарии

Alex, 31 декабря 2014 00:33

Цитата

Самое интересное в этом салате - быстрота приготовления! И пара советов как ябы вышел из положения если нет подрукой роколлы и моцареллы: смело меняем рокколлу на петрушку или укроп. а моцареллу на брынзу!Вот и всё! Ну я думаю что если захотеть приготовить по рецепту, всё это не трудно купитьВобщем если гости на пороге инадо что-то подать быстро к столу , - этот салат выход.

Александр, 31 декабря 2014 01:55

Цитата

Присоединяюсь к предыдущему комментатору , в том, что этот рецепт "палочка выручалочка" в той ситуации, когда гости на пороге. Но ко всему прочему этот рецепт нужно иметь на заметке для дорогих гостей. Ведь более лучшего сочетания продуктов сложно себе представить. Моцарелла такой сыр, что он и сам по себе вкусный, но с помидорами, зеленью, маслинами+ оливковое масло невероятное удовольствие! Думаю, что попробовав, вы однозначно возьмете этот рецепт в любимчики!