Курица горячего копчения

Копчение продуктов – процесс, известный еще с давних времен. В современном же обществе копчение используют больше для придания продукту специфичного вкуса и аромата. Копченая курица, которую широко употребляют в пищу как в отдельном виде, так и в качестве дополнения к разнообразным блюдам, ведь ее тонкий аромат и пикантный вкус сочетаются с огромным количеством ингредиентов. Самое приятное, что это лакомство можно приобрести не только в магазинах, но и приготовить его в домашних условиях самостоятельно. Приятного аппетита.