Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Тыква запеченная с изюмом

Тыква запеченная с изюмом

Тыква запеченная с изюмом

Тыква – ценный по своему составу и кулинарным свойствам продукт. Блюда, выпекаемые в духовке, из этого гигантского овоща можно приготовить самые разнообразные: например, запечь мякоть с добавлением меда, весьма вкусными и интересными получаются запеканки из тыквы – сладкие или соленые, открытые пироги и многое другое. Еще тыкву рекомендуют беременным женщинам, как природное противорвотное средства. У тыквы очень мягкий, мало выраженный вкус, поэтому она идеально сочетается с ингредиентами, имеющими сильный интенсивный аромат (чеснок, сыр, тимьян, розмарин, тимьян, а также другие пряные травы и специи). Блюдо получается очень вкусное и главное не так уж и много времени занимает, главное результат превосходный. Приятного аппетита.

Развернуть
Тип блюда: Овощи
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 08.02.2013
Ингредиенты
  • 600 г. тыквы
  • 3-4 ст. л. мёда
  • 100 г. изюма

Как приготовить?

  • 1 Тыкву очистить от кожуры, вырезать внутренности и порезать кубиками или дольками.
  • 2 Затем растопить немного мёда и вылить на нарезанные дольками тыкву
  • 3 Все тщательно перемешать, чтоб равномерно мёд распределился на поверхности.
  • 4 Выложить на жаропрочное блюдо и поместить в духовку, при температуре 150 С, примерно на 25 минут.
  • 5 После чего вынимаем из духовки, поливаем соком который получился и сверху кладем изюм (размокший).
  • 6 Далее опять отправляем в духовку и оставляем еще на 20 минут.
  • 7 Когда тыква станет мягкой, а изюм поджарится, тогда достаем из духовки и оставить остудиться.
Комментарии
Жанна, 17 февраля 2014 06:46
Так просто - и так вкусно! Отличный несложный рецепт, сама бы приготовить тыкву с изюмом не догадалась. Тыкву люблю за ее полезные свойства - в ней же куча витамин, как и в изюме! Поэтому такое лакомство можно готовить хоть каждый день!
Mary, 31 декабря 2014 03:49
После дачного сезона осталось большое количество тыквы. Уже не знали, что с ней делать и куда девать. Привычные каши уже надоели, пюре сын есть отказывается уже. И тут я наткнулась на такой простой и невероятно вкусный рецепт. Приготовила, всем понравилось. Пробовала готовить с курагой и орешками. Получается невероятная вкуснятина. Теперь отталкиваясь от этого рецепта варьирую блюдо разными добавками.
1