Poovar.ru
» » Вкусный салат с колбасой и сыром

Вкусный салат с колбасой и сыром

Вкусный салат с колбасой и сыром Изображение

Все мы знаем, что овощи весной практически не имеют не каких витаминов, но так хочется хоть изредка покушать салатик из свежих овощей. А если еще добавить колбасы и сыра, то вы получите вкусный салат с колбасой и сыром. Приятного аппетита! Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 05.03.2015
Ингредиенты
  • Помидоры - 2 штуки.
  • Перец "болгарский" - 1 штука.
  • Огурцы - 2 штуки.
  • Пекинская капуста - по вкусу.
  • Укроп, петрушка - по вкусу.
  • Лук зеленый - по вкусу.
  • Колбаса копченная или полукопченая на ваш вкус - 150-200 грамм.
  • Сыр моццарелла - 100-150 грамм.
  • ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
  • Винный или яблочный уксус - 2-3 столовые ложки.
  • Масло оливковое - 4-5 столовых ложек.
  • Соль, смесь пяти перцев - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Овощи и зелень тщательно промыть под проточной водой, обсушить. Капусту нарезать на кубики среднего размера. Помидоры нарезать на дольки. Огурцы нарезать на ломтики. У перца удалить сердцевину и семена и нарезать соломкой. Зелень нарезать не очень мелко.
  • 2 Переложить все подготовленные ингредиенты в миску. Колбасу нарезать на дольки и добавить к овощам. Сыр можно нарезать, а я просто нарываю руками на небольшие кусочки.
  • 3 Приготовить заправку. В небольшую миску влить масло, уксус (можно заменить лимонным соком), добавить соль, перец и тщательно все перемешать. Залить заправкой салат, перемешать. Переложить вкусный салат с колбасой и сыром в салатник. Все, салат готов, можно подавать к столу.
Комментарии