Стейк из говядины в духовке

Что может быть лучше для мужика чем хорошо прожаренный кусок мяса, причем не нужно изысков, простые приправы и минимум усилий, и сердце вашего возлюбленного навечно ваше! Говядина в духовке всегда получается сочной и очень вкусной, главное не передержать, иначе станет сухим как подошва ботинка. Идеально к такому блюду будет бутылка хорошего красного вина.

Обязательно хочу попробовать этот рецепт. Особенно приготовление из маринада соуса! У меня аж слюнки потекли))) Можно вместе с мясом сразу запекать и картошечку - вкусный гарнир получится! Только у меня возник вопрос, если у меня в духовке нет гриль, как можно сделать корочку хрустящей? Как альтернативу использовать оборачивание в фольгу либо просто переворачивать периодически во время готовки?

Очень простой и сытный вариант стейка. Я прочитала рецепт несколько раз и не нашла информации о меде - в ингредиентах он указан, а вот в пошаговой инструкции не нашла его.Наверно его нужно использовать при приготовлении маринада или как?И еще вопрос - можно замени имбирь свежий натертый на обычный порошкообразный с пачки? В наших магазинах очень редко встречается свежий имбирь(Спасибо.

Спасибо за рецепт. Часто готовлю дома, только вместо вина использую пиво или квас. Мне так больше нравиться. Раньше работала в ресторане, у нас такой стейки всегда на ура уходили. Мужчины всегда уходили довольны и сыты. А для наших мужчин самое главное должно быть сытно и вкусно). Кстати для друзей и родных дома часто готовлю средней прожарки с поджаренными овощами. Пальчики оближешь.

Судя по тому, что в маринад добавляется соевый соус и мед - вкус должен выйти остро-сладкий. За счет вина можно достичь непревзойденного специфического, слегка кисловатого привкуса. Имбирь придаст мясу пикантный аромат и вкус, а также сделает его более нежным. Сочетание всех этих ингредиентов подарят вашему блюду непревзойденный вкус, а соус еще больше подчеркнет его.