Паста Харисса

Обожаю восточную кухню! И рецепт этой пасты будто специально для меня создан. Одно то, что в ней присутствуют чеснок и острый перец уже подкупает, а с такой восточной пряностью, как кумин, эта приправа становится просто "бомбой"! Ну как удержаться и не приготовить такое лакомство? Увы, придётся потерпеть до лета, когда перчик можно будет покупать килограммами:(.

Покупные соусы это конечно хорошо, но когда хозяйка дома достаёт из заветной баночки домашнюю приправу - это большого стоит! Особенно острые соусы редко делают в качестве заготовок для подачи на стол. Уверена, что рецепт этой пасты произведет фурор среди гостей, учитывая универсальность этой приправы. кумин невероятен по запаху. Однозначно в копилочку любимых рецептов!

Как молодой хозяйке интересно экспериментировать с различными рецептами, особенно если они не сложные. Вот и сейчас решила приготовить к макаронам эту пасту, так как у нас вся семья всегда что-нибудь из ряда соусов и кетчупов любит добавлять ко вторым блюдам, особенно острое. Без этого никогда не обходится, но покупные уже стали надоедать. Необычная закуска, особенно удивило приготовление перца. Наверное, это изюминка рецепта. Спасибо, всю семью порадовала, все получилось

Я часто для своей семьи готовлю всякие разнообразные блюда из мяса,рыбы и иногда просто не хватает на столе какой-нибудь пасты. Нашла этот рецепт, сделала и теперь при подаче на стол любых блюд, ставлю эту пасту. Конечно, за счет содержания перца, она достаточно островатая и поэтому, лучше добавлять ее в блюдо не большое количество, тогда будет вкусно. Спасибо за рецепт.

Восточная кухня всегда покоряет своей яркостью и необычным вкусом. Мой муж очень любит восточные, острые блюда. Эта паста, думаю, станет оригинальным дополнением, как мясных кушаний, так и гарниров. А так же подойдет для того, чтобы замариновать в ней куриную грудку, бараньи ребрышки, либо мясо для шашлыка или гриля. Немного напомнила кавказский рецепт аджики.

Мои родные любят острые приправы, поэтому я часто готовлю пасту харисса, а еще готовлю аджику, хрен со свеклой.