Салат Аччик-чучук

Отличный, легкий салатик! А я хочу поделиться как мой муж его усовершенствовал. Сначала мелко крошит пару зубчиков чеснока в оливковое масло и пока настаивается, нарезает овощи, все смешивает. Зелени можно не жалеть, чудо какой ароматный получается салат. А еще штук пять - семь маслин. Попробуйте сами, подойдет к любому мясному блюду и гарнира не надо.

А этот салат можно приготовить и без масла, насколько я знаю...но тогда не добавляйте и базилик)Родиной этого салата является Узбекистан, отсюда и обычай подавать его к плову или другим мясным блюдам, ведь какой же Узбекистан без мяса)Можно также добавить чуточку кинзы и слегка изменить первоначальную версию.И не забудьте, что все ингредиенты должны быть нарезаны особенно тонко, тогда салат будет выглядеть ещё красивее)

Решил зайти на страницу с рецептом исключительно из-за названия. Уж очень понравилось. После приготовления салата я не пожалел. Все ингредиенты всегда есть дома под рукой, а даже если у кого-то и нет, то найти их в магазине составит труда. Теперь я постоянно использую салат как гарнир к мясу, постоянно делаю его на даче к шашлыку, а жена любит его готовить на праздники. Советую всем!

всю жизнь готовила, но и не подозревала что это был аччик -чучук, надо будет запомнить, хотя не реально))) готовлю один в один только без горького перца чили и масло предпочитаю домашнее подсолнечное. Базилик с красным крымским луком создают удивительный вкус для этого салата, хотя можно еще немного и другой зелени добавить, отличное дополнение к любому мясному блюду, кто же придумал этот ачик-чучук, может на Чукотке, так там помидоры, как у нас оленина)