Poovar.ru
» » Салат с креветками, авокадо и сыром

Салат с креветками, авокадо и сыром

Салат с креветками, авокадо и сыром

Богатый витаминами салат порадует вас своим необычным, но очень великолепным вкусом и ароматом. Салат из креветок с авокадо и сыром хорошо подойдет для людей кто держат себя в тонусе. Авокадо очень интересный фрукт, и в сочетании с креветками придает изумительный и очень нежный вкус. Легкость в приготовление понравится всем. Приятного аппетита.

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 03.02.2013
Ингредиенты
  • 12 крупных креветок (отваренных и почищенных)
  • 5 грамм тертого пармезана для украшения
  • 50 грамм свежего огурца
  • 1 авокадо
  • Для заправки:
  • 4 грамма тертого свежего имбиря
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 10 грамм тертого пармезана
  • 1 зубок чеснока (пропущенный через пресс)
  • сок 1 лайма
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить?

  • 1 С начала нужно разделать авокадо. Для этого разрежь аккуратно авокадо пополам, слегка проверни и открой. Косточка должна остаться внутри.
  • 2 Далее вынуть аккуратно косточку, и затем аккуратно выскребать мякоть авокадо, чтобы не повредить и нарезать кубиками.
  • 3 Затем высыпь авокадо в миску, тщательно сбрызнуть лимонным соком,а кожицу от него отложи в сторону.
  • 4 Огурцы нужно нарезать кубиками, а креветки небольшими кусочками.
  • 5 После чего огурцы и креветки положи к авокадо.
  • 6 Смешать все ингредиенты для заправки.
  • 7 Обмакните оставшиеся креветки в соус, отложите и украсьте им салат.
  • 8 Тщательно перемешайте.
  • 9 Теперь аккуратно с помощью ложки наполните кожицу авокадо, сверху украсьте оставшимися креветками и присыпать пармезаном.
Комментарии
Мария, 31 декабря 2014 00:31
Необыкновенно вкусный салат! Для тех, кто любит авокадо, он рискует стать любимым блюдом. Готовится очень просто, выглядит очень аппетитно, и продуктов для его приготовления требуется не много. Ваши гости точно будут рады такому угощению. А главное - это сплошная польза, одни насыщенные полезные жиры, белки и витамины. Очень рекомендую такой салат людям, ведущим здоровый образ жизни, особенно женщинам.
Ева, 31 декабря 2014 14:19
Приготовила этот салат из креветок, авокадо и сыра, на Новый год. Оказывается, огурец и авокадо прекрасно дополняют друг друга, хотя в основном преобладает вкус огурца. Я немного по импровизировала и добавила не 12 креветок как в рецепте, а где-то полкило туда всыпала, о чем не жалею. И мне кстати больше нравится обжаривать креветки чем варить, у них тогда совсем другой вкус и лучше, чем у отварных. Но это на любителя.