Рецепты с фотографиями пошагово » Закуски » Новогодние закуски Лосось с креветками и авокадо в корзинке

Новогодние закуски Лосось с креветками и авокадо в корзинке

Новогодняя закуска Лосось с креветками и авокадо в корзинке очень легкая, но в тоже время питательная и выглядит закуска в корзинке красиво и эстетично. Корзинки продаются в супермаркетах и бывают разного размера. Украсьте свой праздничный Новогодний стол разными закусками. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 12.12.2013

Ингредиенты

Лосось копченый - 400 грамм.
Креветки замороженные, отваренные - 500 грамм.
Авокадо - 1-2 штуки.
Зеленый лук - 4-5 перьев.
Лимонный сок - 2-3 столовые ложки.
Листья салата - 1/2 упаковки.
Корзинки большие - 15-20 штук.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Масло оливковое - 5-6 столовых ложек.
Сахар коричневый - 1 столовая ложки.
Лимон - 1 штука.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Лук нарезать в длину на 5-6 см.
2 Рыбу нарезать на кусочки.
3 Авокадо почистить, нарезать на дольки, сбрызнуть лимонным соком.
4 Креветки разморозить, разогреть сковороду с оливковым маслом и быстро в течении 2-3 минут обжарить креветки, выложить на бумажное полотенце, для удаления лишнего жира.
5 В корзинки выложить листья салата, зеленый лук, 2 дольки авокадо, рыбу, 2-3 креветки.
6 ГОТОВИМ ЗАПРАВКУ:
7 С лимона натереть цедру и выдавить сок.
8 В лимонный сок добавить сахар, перемешать, добавить соль, перец, цедру лимона и оливковое масло, все перемешать.
9 Поливать заправкой закуску - Лосось с креветками и авокадо в корзинке перед самой подачей на стол.

Комментарии