Щербет

Готовить щербет одно удовольствие, а большее удовольствие вам доставит, когда ваши родные будут просить у вас добавку. Если вам кажется, что 3 стакана сахара это много, положите по вашему вкусу. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 19.05.2014

Ингредиенты

Арахис - 500 грамм.
Какао качественный - 3 столовые ложки.
Детская сухая смесь "Малютка" - 1 пачка (350 грамм).
Молоко 6% - 1 стакан.
Сахар - 3 стакана.

Как приготовить?

1 Арахис обжарить в духовке или на сухой сковороде, очистить от кожуры, измельчить ножом, переложить в миску. Аккуратно открыть молочную смесь, пересыпать в миску к арахису (пакет не выбрасывать, в нем будет застывать щербет). Тщательно перемешать арахис и молочную смесь.
2 В кастрюльке смешать сахар, какао, влить молоко, довести до кипения при постоянном помешивании, чтобы не образовались комочки. Если все же комочки образовались, то молочную смесь необходимо процедить. Перелить молоко к орехам и молочной смеси, тщательно все перемешать. Переложить щербет в пакет из-под молочной смеси, верх упаковки, склеить скотчем и убрать в холодильник до полного застывания. Охлажденный щербет разрезать не небольшие кусочки и можно подавать к столу.

Комментарии