Рецепты с фотографиями пошагово » Закуски » Сырные крекеры

Сырные крекеры

С приготовлением сырных крекеров сможет справиться даже начинающий кулинар. Благодаря этому простому рецепту вы приготовите вкуснейшие сырные крекеры. Наслаждайтесь. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 07.05.2014

Ингредиенты

Мука - 1 стакан.
Сыр полу-твердых сортов - 100 грамм.
Желток - 1 штука.
Масло сливочное - 100 грамм.

Как приготовить?

1 Муку просеять в миску. Холодное масло нарезать ножом и переложить в миску. Перетереть муку с маслом до мелкой крошки. Сыр натереть на средней терке и также переложить в миску к муке. Добавить в муку желток и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 30-40.
2 Затем еще раз замесить тесто, если понадобиться, то муки еще подсыпать. Разделить тесто на несколько кусочков, каждый кусочек тонко раскатать, нарезать на сегменты. Коктейльной трубочкой сделать дырочки на крекерах. Выпекать сырные крекеры в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 10-15 минут, до приобретения золотистого цвета.

Комментарии