Салат из сельдерея и курицы

Сельдерей - богат витаминами и минералами, а салаты из сельдерея являются отличным средством для поддержки отличного самочувствия. Сельдерей также очищает наш организм от токсинов. САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И КУРИЦЫ можно также подать и на праздничный стол, ваши гости будут в восторге от этого салата. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 10.01.2014

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 штука.
Сельдерей стебель - 2-3 штуки.
Ананасы консервированные - 1 банка.
Ржаные сухарики - 1 пачка.
Йогурт без добавок - по вкусу.
Корень петрушки - 1 штука.
Перец горошком - 3-4 штучки.
Перец душистый - 2-3 штуки.
Укроп - 1 небольшой пучок.

Как приготовить?

1 Куриную грудку отварить в подсоленной воде, добавить перец душистый и горошком, нарезанный на кусочки корень петрушки.
2 Готовую куриную грудку остудить в бульоне. Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы она немного обсохла.
3 Ананасы переложить на дуршлаг, чтобы слить сироп. Нарезать на кубики.
4 Куриную грудку нарезать на кубики.
5 Корень сельдерея помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
6 Укроп мелко нарезать.
7 В салатнике смешать все ингредиенты, добавить йогурт, перемешать.
8 Подавать салат из сельдерея и курицы с ржаными сухариками.

Комментарии

Олеся, 17 февраля 2014 09:09

Цитата

Все салаты, которые готовятся с ананасом и куриной грудкой, у меня вызывают благоговение. Более вкусного сочетания еще не встречала. Часто готовлю салаты с этими инградиентами, исчезают они со стола моментально. Но никогда не делала салат с сельдереем, хотя к этой приправе отношусь с уважением. Нравится здесь то, что заправка к салату не масло и не майонез, а йогурт. Неожиданно, но и менее калорийно. Ржаные сухарики идут вместо хлеба.