Греческий салат

Существует множество рецептов салатов, но я предпочитаю салаты без майонеза. ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ готовиться из овощей, сыра и заправляется полезным и вкусным оливковым маслом. Масло для салатов покупайте качественное, первого отжима. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 23.11.2013

Ингредиенты

Сыр фета - 150-200 грамм.
Огурцы - 2 штуки.
Помидоры черри - 4-5 штук.
Перец болгарский - 1 штука.
Маслины - 10-15 штук.
Лук красный - 1 штука.
Масло оливковое - 3-4 столовые ложки.
Петрушка, кинзу - по вкусу.
Соль, смесь из пяти перцев - по вкусу.
Лимон - 1 штука.

Как приготовить?

1 Лук нарезать полукольцами, из половинки лимона выдавить сок и соком сбрызнуть лук.
2 У перца удалить сердцевину, нарезать перец соломкой.
3 Помидоры разрезать на половинки.
4 Огурцы нарезать кружочками.
5 Сыр нарезать кубиками.
6 В салатник выложить все ингредиенты для греческого салата.
7 Петрушку и кинзу мелко нарубить и добавить в салат.
8 В оливковое масло добавить сок от половинки лимона, посолить, поперчить, все тщательно перемешать и заправить греческий салат. Наслаждайтесь!

Комментарии

Наталия, 17 февраля 2014 10:20

Цитата

В Греции такой салат называют деревенским (крестьянским). Нам старый грек раскрыл секрет его приготовления - в салате должно быть только 5 ингредиентов - сыр, оливки, помидоры, огурцы, красный сладкий лук. ВСЁ. Никакой зелени, сухариков, и прочего, как у нас в России любят добавлять.

Анастасия, 31 декабря 2014 00:04

Цитата

Один из самых моих любимых салатиков. Очень легкий, пикантный и вкусный. Всегда с нетерпением жду лета,когда овощи свои свежие уже начинают появляться на грядках, чтобы наесться этим салатиком. Иногда вместо лука кладу чеснок, даже чаще всего с чесноком делаю, уж больно сильно мне нравится вкус лимона с чесноком. Из зелени кладу только листья зеленого салата.