Салат Аленка

Мы любим салаты, а если нахожу, интересное, но быстрое в приготовлении блюдо, то обязательно готовлю своим сыновьям и делюсь с вами этим рецептом. Для сыновей я салат заправляю майонезом, а для себя йогуртом без добавок, мне так больше нравиться, и я слежу за своей фигурой. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 02.11.2013

Ингредиенты

Грибы шампиньоны - 800 грамм.
Яйца - 5 штук.
Огурцы свежие - 4-5 штук.
Крабовые палочки - 400 грамм.
Лук - 1-2 штуки.
Укроп, петрушка, кинза - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Масло растительное.

Как приготовить?

1 Яйца отварить, остудить, почистить, нарезать на кубики.
2 Лук нарезать на кубики и слегка обжарить на растительном масле, добавить грибы, нарезанные на кубики, жарить до испарения жидкости. Остудить.
3 Крабовые палочки нарезать соломкой, а огурцы нарезать на кубики.
4 Зелень нарубить мелко.
5 Все ингредиенты переложить в салатник, посолить, поперчить, добавить майонез все перемешать.
6 САЛАТ АЛЕНКА готов.

Комментарии

Лиза, 17 февраля 2014 09:53

Цитата

Попробовала приготовить салат по этому рецепту - необычно, но вкусно. А муж сказал "я бы колбасы добавил"))

Ева, 17 февраля 2014 10:19

Цитата

Необычное сочетание простых ингредиентов. И название очень интересное. Думаю, что на именины Елены - очень неплохой вариант кулинарной заготовки.

Ева, 17 февраля 2014 10:20

Цитата

Необычное сочетание простых ингредиентов. И название очень интересное. Думаю, что на именины Елены - очень неплохой вариант кулинарной заготовки.