Маковые оладьи с яблоком и дыней

Маковые оладьи с яблоком и дыней подаём со свежим и ароматным мёдом. Для приготовления маковых оладий можно использовать маковую начинку или сухой мак, у нас сухой мак, который предварительно отварим. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. Для насыщенного вкуса оладий добавим в тесто яблоко и дыню. Соотношение яблока и дыни определяйте сами. Пора приготовить оладьи с маком, дыней и яблоками!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	5
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.08.2020

Ингредиенты

Мак - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250 грамм.
Сода - 0.5 ч. л.
Яблоко - 0.5 шт.
Дыня - 1 долька.
Кефир - 200 мл.
Масло растительное - 4 ст. л.

Как приготовить?

1 Мак залить водой, довести до кипения, снять с огня и оставить набухать.
2 Приготовить дольки яблока и дыни.
3 В кефир добавить яйцо, соду и перемешать.
4 Добавить в кефир соль, сахар, перемешать.
5 Натереть на тёрке мякоть дыни и яблока, добавить в кефир, перемешать.
6 Добавить в полученную массу мак, перемешать.
7 Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем.
8 Тесто на маковые оладьи готово. Дать тесту постоять 10 минут.
9 Тесто выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем оладьи сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
10 Затем переворачиваем оладьи на другую сторону и обжариваем до готовности.
11 Обжаренные оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
12 Подаём маковые оладьи с мёдом и наслаждаемся вкусной едой.

Комментарии