Сушка яблок в электросушке

Сушка яблок в электросушке, простой и надёжный способ сушки. Для сушки можно использовать яблоки разных сортов и разных размеров. При нарезке яблок необходимо стараться нарезать дольки одинаковой толщины, тогда яблоки будут готовы одновременно. Время сушки зависит и от толщины нарезки, и от сорта, и от самой модели электросушки. Главное яблоки не пересушить. Сколько вы сразу загрузите яблок в сушку, зависит, сколько поддонов в сушке. Способ хранения сушёных яблок, выбирать вам. Пора приступать к сушке яблок.

Развернуть

Тип блюда:	Закрутки
Порций:	1
Время:	8 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 30.07.2020

Ингредиенты

Яблоки - 3 кг.

Как приготовить?

1 Сначала необходимо отсортировать яблоки, какие для сушки, какие на варенье, а какие оставить для еды.
2 Яблоки промыть и обсушить.
3 У яблок удалить сердцевину и нарезать на дольки толщиной до 8 мм.
4 Дольки яблок выложить на поддоны элетросушки в один слой.
5 Поддоны, заполненные яблоками, выставить в элетросушку.
6 Терморегулятор выставить сначала на 60 градусов, а через час выставить 75 градусов.
7 Каждый час поддоны менять местами, для равномерной сушки яблок. Верхний поддон перестанавливаем вниз электросушки.
8 Проверяем результат сушки яблок.
9 Прошло 8 часов. Оставить яблоки до полного их остывания.
10 Сушёные яблоки к хранению готовы. Хранить их можно и в бумажных пакетах, и в хлопчатобумажных мешках или в стеклянных банках. Удачных заготовок.

Комментарии