Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Корзинка с клубникой и пудингом

Корзинка с клубникой и пудингом

Корзинка с клубникой и пудингом Изображение

Корзинки с клубникой и пудингом подаем как десерт к вечернему или утреннему чаю или кофе. Берем любое тесто, которое у вас имеется в наличии, мы их приготовим из слоёного бездрожжевого теста, которое купили в магазине. Для начинки лучше использовать любую мелкую ягоду. Сахар в начинку добавляйте по своему вкусу. Сухая смесь пудинга продается в любом супермаркете. Вместо сливок можно использовать молоко. Время выпекания корзинок зависит от вашей духовки и размера десерта. Десерт лучше подавать после полного остывания. Давайте приступим к приготовлению корзинок из слоеного теста с клубникой!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 6
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 12.06.2020
Ингредиенты
  • Тесто слоёное бездрожжевое - 250 грамм.
  • Клубника - 300 грамм.
  • Сухая смесь пудинга - 60 грамм.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Вода - 1 ст. л.
  • Сливки - 50 мл.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Кунжут - 1 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.

Как приготовить?

  • 1 Выбираем клубнику не большого размера.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Ягоду хорошо промыть под проточной водой.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Удалить плодоножку.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Засыпать ягоду сахаром, перемешать, чтобы пустила сок.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Если ягода дала мало сока, тогда надо добавить воду, довести до кипения, проварить 2-3 минуты, затем откинуть на сито, чтобы стек сироп.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 5 (картинка)
  • 6 В клубничный сироп добавить сливки, перемешать.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Затем добавить сухую смесь пудинга, перемешать.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить яйцо и перемешать.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Также добавить муку, хорошенько перемешать.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Заранее разморозить слоёное тесто.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Тесто раскатать и разрезать на квадраты.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Квадраты теста выложить в силиконовые формочки для кексов.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 12 (картинка)
  • 13 На тесто выложить клубнику.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 13 (картинка)
  • 14 Клубнику залить пудингом.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 14 (картинка)
  • 15 Посыпать кунжутом и отправить выпекаться корзинки в разогретую духовку до 190-200 градусов на 25 минут.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 15 (картинка)
  • 16 Десерт из слоеного теста с клубникой готов.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 16 (картинка)
  • 17 Дать корзинкам немного остыть, вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 17 (картинка)
  • 18 После остывания подаём выпечку с чаем или кофе. Приятного чаепития!
    Корзинка с клубникой и пудингом Шаг 18 (картинка)
Комментарии
1