Корзинка с клубникой и пудингом

Корзинки с клубникой и пудингом подаем как десерт к вечернему или утреннему чаю, или кофе. Берем любое тесто, которое у вас имеется в наличии, мы их приготовим из слоёного бездрожжевого теста, которое купили в магазине. Для начинки лучше использовать любую мелкую ягоду. Сахар в начинку добавляйте по своему вкусу. Сухая смесь пудинга продается в любом супермаркете. Вместо сливок можно использовать молоко. Время выпекания корзинок зависит от вашей духовки и размера десерта. Десерт лучше подавать после полного остывания. Давайте приступим к приготовлению корзинок из слоеного теста с клубникой!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 12.06.2020

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 250 грамм.
Клубника - 300 грамм.
Сухая смесь пудинга - 60 грамм.
Сахар - 3 ст. л.
Вода - 1 ст. л.
Сливки - 50 мл.
Мука - 1 ст. л.
Кунжут - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.

Как приготовить?

1 Выбираем клубнику не большого размера.
2 Ягоду хорошо промыть под проточной водой.
3 Удалить плодоножку.
4 Засыпать ягоду сахаром, перемешать, чтобы пустила сок.
5 Если ягода дала мало сока, тогда надо добавить воду, довести до кипения, проварить 2-3 минуты, затем откинуть на сито, чтобы стек сироп.
6 В клубничный сироп добавить сливки, перемешать.
7 Затем добавить сухую смесь пудинга, перемешать.
8 Добавить яйцо и перемешать.
9 Также добавить муку, хорошенько перемешать.
10 Заранее разморозить слоёное тесто.
11 Тесто раскатать и разрезать на квадраты.
12 Квадраты теста выложить в силиконовые формочки для кексов.
13 На тесто выложить клубнику.
14 Клубнику залить пудингом.
15 Посыпать кунжутом и отправить выпекаться корзинки в разогретую духовку до 190-200 градусов на 25 минут.
16 Десерт из слоеного теста с клубникой готов.
17 Дать корзинкам немного остыть, вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
18 После остывания подаём выпечку с чаем или кофе. Приятного чаепития!

Комментарии