Картофельный салат со свёклой

Картофельный салат со свёклой можно даже подать на семейный праздничный стол. Не маловажное значение играет, как подать салат. Для салата можно использовать разные сорта картофеля, я использую два сорта. Свёклу можно приготовить различным способом, например: сварить, запекать, приготовить на пароварке. Если вы приготовите овощи заранее, так вы сэкономите время на приготовления салата. Чеснок в салат добавляйте по своему вкусу. А вот зерновая горчица придаст салату определённый шик. Приступим к приготовлению салата с картофелем и свёклой!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 09.02.2020

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Свёкла - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Сметана - 2 ст. л.
Горчица французская - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Укроп - 1 пучок.

Как приготовить?

1 Картофель и свёклу промыть и обсушить.
2 Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Свёклу приготовить любым способом. Приготовить овощи можно заранее.
3 Картофель остудить и очистить от кожуры.
4 Нарезать картофель на кубики.
5 Свёклу очистить от кожуры.
6 Свёклу нарезать на кубики, добавить к картофелю.
7 Картофель и свёклу перемешать.
8 Укроп порубить, добавить к овощам, перемешать.
9 Займёмся соусом для салата. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.
10 Добавить к чесноку сметану, майонез, горчицу зерновую, перемешать.
11 Соус посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
12 Добавить соус к овощам, перемешать.
13 Довести картофельный салат со свёклой до вкуса.
14 Для подачи салата используем кулинарное кольцо нужного размера.
15 Украшаем салат с картофелем и свёклой на своё усмотрение и подаём на стол. Приятного аппетита!

Комментарии