Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Картофельный салат со свёклой

Картофельный салат со свёклой

Картофельный салат со свёклой Изображение

Картофельный салат со свёклой можно даже подать на семейный праздничный стол. Не маловажное значение играет, как подать салат. Для салата можно использовать разные сорта картофеля, я использую два сорта. Свёклу можно приготовить различным способом, например: сварить, запекать, приготовить на пароварке. Если вы приготовите овощи заранее, так вы сэкономите время на приготовления салата. Чеснок в салат добавляйте по своему вкусу. А вот зерновая горчица придаст салату определённый шик. Приступим к приготовлению салата с картофелем и свёклой!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 09.02.2020
Ингредиенты
  • Картофель - 3 шт.
  • Свёкла - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Горчица французская - 1 ст. л.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Укроп - 1 пучок.

Как приготовить?

  • 1 Картофель и свёклу промыть и обсушить.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Свёклу приготовить любым способом. Приготовить овощи можно заранее.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Картофель остудить и очистить от кожуры.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Нарезать картофель на кубики.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Свёклу очистить от кожуры.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Свёклу нарезать на кубики, добавить к картофелю.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Картофель и свёклу перемешать.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Укроп порубить, добавить к овощам, перемешать.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Займёмся соусом для салата. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Добавить к чесноку сметану, майонез, горчицу зерновую, перемешать.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Соус посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Добавить соус к овощам, перемешать.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Довести картофельный салат со свёклой до вкуса.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 13 (картинка)
  • 14 Для подачи салата используем кулинарное кольцо нужного размера.
    Картофельный салат со свёклой Шаг 14 (картинка)
  • 15 Украшаем салат с картофелем и свёклой на своё усмотрение и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Картофельный салат со свёклой Шаг 15 (картинка)
Комментарии